Poljoprivreda Rusije.
2. Poljoprivreda (AIC) To je skup gospodarski povezanih industrija specijaliziranih za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu industrijsku preradu, skladištenje i prodaju, kao i industrije koje poljoprivredi i prerađivačkoj industriji osiguravaju sredstva za proizvodnju.
2.1. Tri glavna područja poljoprivrede.
Struktura agroindustrijskog kompleksa razlikuje tri glavna područja:
v prvo sfera uključuje industrije koje proizvode sredstva za poljoprivredu: traktorski i poljoprivredni inženjering, strojarstvo za stočarstvo i stočnu hranu, proizvodnju rekrutacijske opreme, mineralnih gnojiva, ruralnu industrijsku gradnju, stočnu hranu i mikrobiološku industriju, opsluživanje poljoprivredne proizvodnje itd.
v drugo djelokrug - poljoprivreda. Poljoprivredna proizvodnja središnja je veza u poljoprivrednom sektoru zemlje. Poljoprivreda je jedan od najvažnijih sektora ekonomije bilo koje države. Omogućuje čovjeku vitalne proizvode: osnovne namirnice i sirovine za proizvodnju proizvoda široke potrošnje.
Poljoprivreda je posebno područje gospodarstva, radikalno različito od svih ostalih područja, jer glavno sredstvo proizvodnje u poljoprivredi je zemljište. Zemljište, za razliku od drugih sredstava za proizvodnju, nije proizvod ljudskog rada, kada se racionalno koristi u poljoprivredi, zemlja ne samo da ne gubi svoju osnovnu i vrijednu kvalitetu - plodnost, već je može i povećati, dok sva ostala sredstva za proizvodnju postepeno zastarevaju i moralno fizički zamijenjeni drugima. Zemlja je i sredstvo proizvodnje i predmet rada. Biljke i životinje također djeluju kao sredstva za proizvodnju. Druga važna značajka poljoprivredne proizvodnje je sezonalnost, koja uzrokuje neravnomjernost u proizvodnji proizvoda, upotrebu radne snage, potrošnju i korištenje materijalnih i financijskih sredstava tijekom cijele godine.
Glavne grane poljoprivrede:
O biljna proizvodnja sa podsektorima:
uzgoj žitarica
(Glavni usjevi su pšenica, raž, proso, heljda, ječam, riža, zob, kukuruz). Ovo je vodeća grana poljoprivrede koja osigurava potrebe stanovništva za pekarskim proizvodima, a stočarstvo visoko kvalitetnom hranom.
industrijska proizvodnja bilja
Tehničkom su fibrozan(pamuk, lan) uljarica (suncokret, senf, soja), biljke šećera (šećerna repa) tonik (čaj) usjevi koji se koriste u obliku sirovina za pojedine industrije (šećer, tekstil i sl.)
povrtlarstvo (uzgoj kultura kao što su kupus, cikla, mrkva, luk, rajčica, krastavci)
vrtlarstvo (uzgoj voćnih kultura)
O stoka sa podsektorima:
stočarstvo (glavni proizvodi su mlijeko i meso)
uzgoj svinja (proizvodi - meso, masnoća, koža; stupanj razvijenosti najviši je u visoko razvijenom uzgoju žitarica krumpira)
uzgoj ovaca (osim mesa, vuna je i najvrednija sirovina za tekstilnu industriju)
uzgoj peradi(proizvodi - meso, jaje, pahuljica)
uzgoj zečeva(Mesa)
ribolov na ribnjaku
pčelarstvo(med, vosak)
Raspodjela poljoprivredne proizvodnje ovisi o sljedećim čimbenicima:
· Prirodni faktori utječu na položaj, njegovu strukturu industrije, određuju teritorijalne razlike i nestabilnost količina proizvodnje tijekom godina.
Najvažniji prirodni čimbenici položaja i specijalizacije gospodarstva su sljedeći:
1) kakvoća tla
2) trajanje razdoblja bez smrzavanja
3) zbroj aktivnih temperatura (opskrba toplinom)
4) ukupno sunčevo zračenje (opskrba svjetlošću)
5) uvjeti vlaženja, (kiša)
6) topografski uvjeti terena (ravnice, uzvisine)
7) vjerojatnost ponavljanja nepovoljnih vremenskih uvjeta (suša, mraz, vjetrovita i vodena erozija)
8) dostupnost vode
Usjevi imaju značajne razlike u trajanju vegetacijske sezone, u potrebnoj količini topline, svjetla, vlage, predstavljaju svoje potrebe za kvalitetom tla. To određuje značajke njihove distribucije ne samo po regijama, već i unutar pojedinih poljoprivrednih gospodarstava. Prirodni čimbenici kroz stočnu hranu također utječu na distribuciju stoke. Razvoj znanosti i tehnologije oslabit će utjecaj prirodnih uvjeta, ali do određenih granica.
U tom je pogledu melioracija zemljišta od najveće važnosti. (Sanacija zemljišta je sustav organizacijskih i ekonomskih i tehničkih mjera radikalnog poboljšanja nepovoljnih hidroliznih, zemljišnih i drugih nepovoljnih uvjeta zemljišta radi njihova najučinkovitijeg korištenja.) Samo on može osigurati visoke i održive usjeve.
1. Šuma rekultivacije - pošumljavanje padina, kotlina, stvaranje zaklona;
2. melioracija - pravi izbor dubine i smjera oranja itd .;
3. rekultivacija vode - odvodnjavanje, zalijevanje i navodnjavanje;
4. kemijska melioracija - unošenje kemikalija u tlo: vapno, gips i dr .;
5. kulturna i tehnička obnova - obrada površina, čišćenje od kamenja.
Najveći učinak daje složena reklamacija, tj. istodobno provođenje nekoliko mjera rekultivacije.
Prirodni čimbenici u velikoj mjeri utječu na raspodjelu sektora usjeva i nejednako određuju područja njihova uzgoja. Za veći broj kultura (uglavnom toplinskih), ta su područja izrazito ograničena, poput grožđa, čaja, agruma itd. Za ostale su znatno širi (ječam, proljetna pšenica, krumpir itd.).
Na prirodne i klimatske uvjete najviše ovisi ispaša (uzgoj gmazova, uzgoj konja itd.). Na to utječu čimbenici poput prisutnosti pašnjaka, njihove veličine, vegetacijskog sastava i trajanja njihove upotrebe.
· Lociranje poljoprivrede je također izuzetno važno sociodemografski čimbenici.
Stanovništvo je glavni potrošač poljoprivrednih proizvoda; postoje regionalne karakteristike strukture potrošnje tih proizvoda. Na specijalizaciju poljoprivrede utječe omjer između gradskog i ruralnog stanovništva. Uz to, stanovništvo omogućava reprodukciju radnih resursa u industriji. Ovisno o dostupnosti radnih resursa (uzimajući u obzir radne vještine stanovništva), razvija se ova ili ona poljoprivredna proizvodnja, karakterizirana nejednakim intenzitetom rada. Povećana migracija stanovništva u brojnim regijama ograničava proizvodnju vrsta napornih proizvoda.
Najintenzivnijom se smatra proizvodnja povrća, krumpira, šećerne repe i drugih industrijskih kultura, neke stočarske industrije. Uporaba specijaliziranog kvalificiranog osoblja doprinosi rastu produktivnosti rada, smanjujući troškove rada za proizvodnju tih proizvoda. Položaj i specijalizacija također su pod utjecajem interesa lokalnog stanovništva.
· Ekonomski faktor poljoprivredno mjesto
1) položaj farmi u odnosu na potrošača, prodajna tržišta i dostupnost prerađivačkih poduzeća, spremnika za sirovine i gotovih proizvoda,
2) osiguravanje proizvodne i prometne infrastrukture, kvaliteta vozila i sredstava komunikacije, prenosivost proizvoda, razvoj međuregionalnih odnosa
3) razinu znanstvenog i tehnološkog napretka, dostignuća znanosti i tehnologije koja mogu dramatično povećati učinkovitost određene poljoprivredne proizvodnje, proširiti proizvodne površine, ukloniti stroga ograničenja specifične težine određenih kultura u rotaciji usjeva itd.
4) položaj farmi u odnosu na pomoćne baze. Postavljanje stočne proizvodnje temelji se prije svega na približavanju stočne hrane i potrošača proizvoda. Uzgoj goveda mliječnog smjera, uzgoj svinja i peradarstvo nalaze se uglavnom u blizini područja razvijene poljoprivrede, koja je glavna, najveća i svestranija baza za proizvodnju raznih i vrlo produktivnih krmiva. Govedina i ovčarstvo nalaze se tamo gdje ima prirodne trave i travnjaka, što štedi novac i rad na prijevozu hrane.
v in treći agro-industrijski sektor uključuje prerađivačku industriju:
O Prehrambena industrija
Glavna svrha prehrambene industrije je proizvodnja hrane. Prehrambenu industriju karakterizira složena struktura. Sastoji se od preko dva desetaka podsektora s brojnim specijaliziranim industrijama (pekarnice, mesne tvornice, mljekare, konditorije, ulje i masti, pivo i bezalkoholna pića, mljevenje brašna i krupni pogoni itd.)
Prehrambena industrija temelji se na dva faktora:
sirovine
Orijentacija na sirovinske baze određena je potrošnjom materijala u prehrambenoj industriji.
potrošač
Uzima se u obzir niska mogućnost transporta poljoprivrednih sirovina, što se objašnjava pogoršanjem njegove kvalitete tijekom dugotrajnog transporta i skladištenja.
O Laka industrija
Prerada poljoprivrednih sirovina za laku industriju je prerada lana za tekstilnu industriju, repe za proizvodnju šećera itd.
Faktor sirovina utječe na teritorijalnu organizaciju lake industrije.
Uravnotežen razvoj svih dijelova agroindustrijskog kompleksa nužan je uvjet za rješenje problema opskrbe države hranom i poljoprivrednim sirovinama.
2.2. Razvoj agrobiznisa.
Intenziviranje - povećanje materijalnih troškova rada po jedinici zemlje radi povećanja proizvodnje poljoprivrednih proizvoda, poboljšanja njegove kvalitete, povećanja produktivnosti rada, smanjenja troškova proizvodnje jedinice.
Svjetsko intenziviranje poljoprivredne proizvodnje u raznim regijama na strojnoj i agrotehničkoj osnovi, za što je potrebno dati agrarnu politiku razvoju velikih poljoprivrednih gospodarstava različitih oblika vlasništva, pretvarajući ih u visoko vrijedne i jeftine industrije s širenjem različitih vrsta proizvodnje i marketinške suradnje u opskrbi.
Potrebni uvjeti za uspješan razvoj agroindustrijskog kompleksa:
1. Opremanje suvremenom tehnologijom (mehanizacija proizvodnje)
2. Uvođenje novih znanstvenih dostignuća (hemikalizacija, melioracija, poboljšanje proizvodne tehnologije)
3. Rješavanje socijalnih pitanja (ruralna pitanja, osoblje)
4. Razvoj prometne infrastrukture (izgradnja, osuvremenjivanje vagona i željeznica)
5. Razvoj veza između svih područja poljoprivrednog sektora
3. AIC Rusije.
Struktura agroindustrijskog kompleksa Rusije daleko je od savršene, postoje ozbiljne strukturne neravnoteže. Važan problem koji koči normalan, uravnotežen razvoj cijelog poljoprivrednog sektora je nerazvijenost sredstava za proizvodnju.
Formiranje proizvodnog tržišta, poboljšanje kvalitete proizvoda u industrijama prvog sektora agroindustrijskog kompleksa nužni su za stvaranje visoko učinkovite poljoprivredne proizvodnje u Rusiji.
Prirodni resursni potencijal Rusije omogućuje mu proizvodnju gotovo svih glavnih vrsta poljoprivrednih proizvoda. Ipak, naša je zemlja jedna od glavnih zemalja - uvoznica hrane. Glavni razlozi su neučinkovita proizvodnja, veliki gubici i loša kvaliteta proizvoda.
U Rusiji postoje tri poljoprivredne zone:
Sjeverno-kavkaški - opskrbljuje tržište žitom (pšenica, riža, proso, kukuruz), šećernom repe (tvornički), povrćem, voćem, bobicama, esencijalnim uljima, grožđem, čajem, agrumima, duhanom, lanom, mesom, vunom.
Središnje Crno more - žitarice (pšenica, riža, proso, kukuruz, raž, zob, ječam, mahunarke), suncokret, povrće, voće, bobice, esencijalna ulja, duhan, mlijeko, meso, jaja.
Volga regija - žito, dinje, povrće, bobice, meso, mlijeko, vuna.
Važan problem je razvoj poljoprivrede u ne-crnoj zemaljskoj zoni Rusije. Uključuje regije Sjeverozapad, Središnja, Volga, Ural. Ta su područja industrijski razvijena, ovdje je koncentrirano više od 40% ukupnog stanovništva Rusije. Stoga je akutni problem opskrbe ljudi hranom. Ne-černozemna zona Rusije istodobno je veliko poljoprivredno područje sa značajnim količinama proizvodnje i etabliranom specijalizacijom. Ipak, potrebe stanovništva za hranom daleko su od toga da budu u potpunosti zadovoljene.
Glavni cilj suvremene poljoprivredne politike - formiranje učinkovite i održive poljoprivredne proizvodnje, opskrbljivanje stanovništva hranom, a industrija poljoprivrednim sirovinama, povećanje razine prihoda ljudi koji se bave poljoprivrednom proizvodnjom, ruralnim društvenim razvojem i osiguravanjem prehrambene sigurnosti zemlje.
Situaciju u agrarnom sektoru komplicira nedostatak učinkovite državne financijske potpore, ozbiljno pogoršana materijalna i tehnička podrška, usvojeni ružni oblici određivanja cijena, neprofitabilni sustav za formiranje državnih prehrambenih resursa za proizvođače i niz drugih razloga.
Agrarna reforma
Problemi uzrokuju potrebu za aktivnim agrarna reformačija su glavna područja:
Zemaljska reforma (stvaranje ekonomskog mehanizma, reguliranje zemljišnih odnosa i promicanje racionalnog korištenja i zaštite zemljišta).
stvaranje tržišna infrastruktura u agroindustrijskom kompleksu (poljoprivredne burze, banke, trgovačke kuće, stvaraju se i djeluju natječaji, razvijaju se sustavi za prikupljanje, pohranjivanje, obradu informacija i sustavi osiguranja za poljoprivredna poduzeća).
Za uspješnu agrarnu reformu prije svega potrebno je osigurati seoske transformacije (stanovanje, izgradnja kulturnih, zdravstvenih, obrazovnih objekata, izgradnja cesta, gasifikacija, elektrifikacija, komunikacije, tj. stvaraju uvjete za preseljenje građana u napuštena sela i slabo naseljena područja).
Suvremena agrarna politika Rusije usmjerena je na povlačenje agrarnog sektora gospodarstva iz krize.
Državni prioriteti u poljoprivredi:
Razvoj izvoza žitarica
Prisilno uzgoj stoke
Održivi poljoprivredni razvoj
Vodeći projekt razvoja poljoprivrede igra nacionalni projekt "Učinkovita poljoprivreda", čija je implementacija započela 2005. godine.
Struktura i svrha funkcioniranja
uvod
uvod
1. Struktura i svrha funkcioniranja
poljoprivredni sektor Rusije
2. Plasman poljoprivrednih sektora
zaključak
reference
Poljoprivreda je jedan od najvažnijih sektora ekonomije bilo koje države. Omogućuje čovjeku vitalne proizvode: osnovne namirnice i sirovine za proizvodnju proizvoda široke potrošnje. Poljoprivreda proizvodi preko 12% bruto društvenog proizvoda i više od 15% ruskog nacionalnog dohotka, te koncentrira 15,7% stalnih sredstava proizvodnje. Osamdeset industrija opskrbljuje svoje proizvode poljoprivredom, koja sa svoje strane isporučuje šezdeset industrija.
Poljoprivredno-industrijski kompleks Ruske Federacije uključuje industrije koje imaju uske gospodarske i industrijske odnose, specijalizirane za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu preradu i skladištenje, kao i za pružanje sredstava poljoprivredi i prerađivačkoj industriji.
Poljoprivredno-industrijski kompleks (AIC) važan je dio ekonomije zemlje, uključujući sektore za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu preradu i dovođenje potrošaču, kao i za pružanje sredstava poljoprivredi i prerađivačkoj industriji. U strukturi agroindustrijskog kompleksa postoje tri glavna područja, odnosno skupine djelatnosti i industrije:
1. Poljoprivreda (poljoprivreda i stočarstvo), šumarstvo i ribarstvo.
2. Podružnice koje prerađuju poljoprivredne sirovine (prehrambena industrija, sektori lake industrije povezani s primarnom preradom lana, pamuka, vune, kože itd.).
3. Industrije koje proizvode kapitalna dobra za poljoprivredu i poljoprivrednu prerađivačku industriju (poljoprivredni strojevi, proizvodnja traktora, strojarstvo, proizvodna oprema za prehrambenu i laku industriju, oprema za rekultivaciju zemljišta, mineralna gnojiva itd.). Ovo područje uključuje uslužne djelatnosti koje osiguravaju nabavu, skladištenje, transport i prodaju poljoprivrednih proizvoda.
Struktura agroindustrijskog kompleksa Rusije daleko je od savršene. Poljoprivreda je glavna veza u njemu: ona proizvodi preko 48% proizvodnje kompleksa, ima 68% proizvodnih osnovnih sredstava kompleksa, zapošljava gotovo 67% onih koji rade u sektorima poljoprivredne proizvodnje. U razvijenim zemljama u stvaranju konačnog proizvoda glavna uloga pripada trećem sektoru agroindustrijskog kompleksa (na primjer, u SAD-u, sektor prerade i marketinga čini 73% poljoprivredne proizvodnje, a poljoprivreda samo 13%).
Hitna zadaća suvremenog razvoja agroindustrijskog kompleksa je ravnoteža svih njegovih veza. Zaostajanje u razvoju prerađivačke industrije dovodi do velikih gubitaka poljoprivrednih proizvoda, dostižući 30% ubranog žita, 40% ubranog krumpira i povrća.
Akutni razvojni problem koji je nastao u kontekstu ekonomskih reformi i dugog kriznog razvoja agroindustrijskog kompleksa je nerazvijenost tržišta kapitalnih dobara. To je pridonijelo progresivnoj amortizaciji opreme (u prerađivačkoj industriji dostiže 75%), smanjenoj upotrebi mineralnih gnojiva (u 1990-ima njihova primjena po hektaru obradive zemlje smanjena je za više od 10 puta), a vozni park automobilske, traktorske i poljoprivredne opreme smanjen je (za naznačeno razdoblje gotovo tri puta).
Poljoprivredno-industrijski kompleks, složen socio-ekonomski sustav, trebalo bi prepoznati kao najvažniji element nacionalne ekonomije, čiji će glavni ciljevi, prema našem mišljenju, biti:
Zadovoljavanje potreba stanovništva na razini znanstveno utemeljenih standarda prehrambenih proizvoda i proizvoda široke potrošnje od poljoprivrednih sirovina;
Proizvodnja takvih količina poljoprivrednih proizvoda odgovarajuće kvalitete za stvaranje rezerve hrane koja će osigurati sigurnost hrane u zemlji, tj. Neovisnost od uvoza osnovnih potrošačkih proizvoda, posebno žitarica, mesa, šećera, biljnog ulja itd .;
Osiguravanje odgovarajuće razine učinkovitosti poljoprivrednog sustava;
Ispunjavanje ekonomskih i socijalnih potreba i interesa poljoprivrednih radnika.
Poljoprivreda je glavna karika u poljoprivrednom sektoru. Omogućuje više od polovice cjelokupne poljoprivredne proizvodnje, koncentrirajući oko 70% svoje proizvodne stalne imovine. Poljoprivreda se sastoji od dvije skupine sektora - ratarska proizvodnja (uzgoj) i stočarstvo s podsektorima kao što su uzgoj žitarica, stočna proizvodnja, industrijska ratarska proizvodnja, vrtlarstvo, uzgoj povrća, stočarstvo (stočarstvo), svinjogojstvo, uzgoj ovaca, peradarstvo, stočarstvo, uzgoj ribnjaka i et al.
Biljna proizvodnja proizvodi više od polovice svih poljoprivrednih proizvoda zemlje, vodeći je sektor poljoprivrede, jer razina stočne proizvodnje u velikoj mjeri ovisi o njenom razvoju.
Usjevi žitarica zauzimaju više od polovice zasijane površine zemlje. Tijekom godina gospodarske krize smanjila se površina pod usjevima pod usjevima. To je, kao i smanjenje primjene mineralnih gnojiva i smanjenje flote poljoprivrednih strojeva, pridonijelo smanjenju žetve usjeva žitarica (krajem 1990-ih, godišnja berba je bila 60–70 milijuna tona) i smanjenju njihovog prinosa.
Vodeća žitarica u Rusiji je ozimna i proljetna pšenica. Zimska pšenica je produktivnija, ali ujedno i zahtjevna za toplinom i kvalitetom tla. Njeni usjevi koncentrirani su na sjevernom Kavkazu i u središnjoj regiji Crnog Zemlje. Proljetna pšenica prevladava u regiji Volge, na Uralu, u Sibiru, u središtu zemlje. Rž je manje zahtjevan u uvjetima uzgoja, zbog čega se uzgaja u područjima ne-černozemske zone Ruske Federacije.
Gotovo svugdje u poljoprivrednim regijama zemlje uzgaja se ječam, a zob, kao usjev koji ne voli vlagu i tlo bez tla, nalazi se u šumskom pojasu. Toploljubivi usjev kukuruza za žito uzgaja se na sjevernom Kavkazu, u središnjoj regiji Crne zemlje i u južnoj regiji Volge (tzv. "Kukuruzni pojas").
Od usjeva žitarica u Rusiji, glavni su proso, heljda i riža. Proso se uzgaja u stepskim predjelima Sjevernog Kavkaza, Središnjoj crnomorskoj regiji, regiji Volge i Uralu. Heljda je, naprotiv, zahtjevna za vlaženje i ne podnosi visoke temperature zraka, zbog čega se uzgaja uglavnom u šumskim područjima. Usjevi riže koncentrirani su na navodnjavanim površinama sjevernog Kavkaza, poplavnog polja Volge - Akhtuba (regija Astrahan) i Primorye (Daleki istok).
Najčešće industrijske kulture u zemlji su lan, lan, šećerna repa, suncokreti, soja, senf i konoplja. Lan je zahtjevan na vlazi i nije zahtjevan na tlima, pa se uzgaja u ne-černozemskoj zoni Ruske Federacije. Šećerna repa uglavnom raste u središnjoj regiji Crne zemlje i na sjevernom Kavkazu. Glavna kultura uljanog sjemena, suncokret, uzgaja se na Sjevernom Kavkazu, u regiji Volga, u regiji Centralne crne zemlje, u južnim predjelima Urala i zapadnog Sibira. Uglavnom u istim područjima ima usjeva drugih uljarica - soje (uzgaja se na jugu Dalekog Istoka) i senfa. Konoplja se uzgaja u ne-Crnoj Zemlji i na Sjevernom Kavkazu.
Gotovo svugdje u poljoprivrednoj zoni zemlje uzgaja se krumpir. Uzgoj povrća kao robne industrije razlikuje se na sjevernom Kavkazu, u središnjoj regiji Crnog svijeta, regiji Volge, nekim drugim područjima, voćarstvu - uglavnom u južnim regijama zemlje.
Među stočarskom industrijom najvažniji je stočarstvo. Uzgoj mliječnih i mliječnih proizvoda i govedine nalazi se, prvo, u prigradskim područjima koja gravitiraju potrošaču, i drugo, u područjima uzgoja sočne zelene krme, koja doprinose rastu produktivnosti mlijeka. Glavna područja spomenute specijalizacije u stočarstvu su područje nije Černozem, Srednja Volga, Srednji Ural i Sibir. Meso i meso - mliječno stočarstvo zastupljeno je uglavnom u sušnim stepskim i polu pustinjskim regijama - Sjevernom Kavkazu, Južnom Uralu i regiji Donja Volga, južnom Sibiru.
Uzgoj ovaca koristi prirodne, obično neprikladne za druge vrste stoke, pašnjake. Najvrjedniji uzgoj ovaca od fine vune razvijen je u stepskim predjelima Sjevernog Kavkaza, regiji Donja Volga i Sibiru. Polu-fino rezbareni ovčari predstavljeni su u Centru i na području Srednje Volge, krzneni kaput - na sjeveru i sjeverozapadu regije Črne Zemlje.
Proizvodnja svinja, rasprostranjena u cijeloj zemlji, najproduktivnija je stočarska industrija. Najveći razvoj dobila je, prvo, na područjima uzgoja žitarica i uzgoja krumpira (Sjeverni Kavkaz, Volga, središnje regije), i drugo, u prigradskim područjima gdje koristi otpad iz prehrambene industrije i javnog ugostiteljstva.
Gotovo svugdje se nalazi peradarstvo - jedna od najzgodnijih grana stočarstva. Uzgoj koza kao robna industrija zastupljen je na jugoistoku europskog dijela zemlje i u planinsko-stepskim regijama Sibira. U planinskim regijama Sjevernog Kavkaza i juga Sibira (Altai, planine Sayan) razvio se uzgoj jelena, a u zonama tundra i sjeverne tajge glavna stočarska industrija je stočarstvo.
Teritorijalna podjela rada u poljoprivredi i agrobiznisu u Rusiji je manje razvijena nego u industriji. Mogu se razlikovati tri glavne poljoprivredne zone u zemlji koje se gotovo u potpunosti osiguravaju poljoprivrednim proizvodima i opskrbljuju ih u velikom asortimanu na cijelom ruskom tržištu. Oni uključuju Gospodarsku regiju Sjeverni Kavkaz gdje su glavni tržišni poljoprivredni proizvodi žito (pšenica, riža, proso, kukuruz), šećerna repa, povrće, esencijalna ulja, voće i bobice, grožđe, čaj, meso, vuna, duhan; Središnja regija crne zemlje - žito (pšenica, heljda, proso, kukuruz, raž, zob, ječam), mahunarke, suncokret, šećerna repa, povrće, usjevi esencijalnog ulja, duhan, voće i bobice, mlijeko, meso; Volgoekonomska regija - žito (pšenica, raž, riža, proso, heljda), suncokret, senf, dinje, voće i bobice, povrće, meso, mlijeko, vuna.
Preostala gospodarska područja specijalizirana su za proizvodnju ograničenog broja poljoprivrednih proizvoda. Dakle, regija Ural uzima žito, vunu, mlijeko; Zapadno sibirsko - žito, meso, mlijeko, krumpir, proizvodi uzgoja u kavezima i uzgoj gloga; Središnja i Volga-Vjatka - krumpir i lan; Sjever i sjeverozapad - lan; Istočno sibirske - vuna, proizvodi stočarske stočarske proizvodnje i uzgoj rogova; Daleki istok - soja, riža, proizvodi uzgoja u kavezima, rogovi i rogovi.
Prehrambena industrija - jedan od sastavnih dijelova agroindustrijskog kompleksa - uključuje tri glavne skupine industrije: industriju okusa (brašno i žitarice, šećer, pekarstvo, ulje i masti, slastičarstvo, vinogradarstvo, voće i povrće, čaj itd.), Meso - mliječno i riblje.
Glavni čimbenici koji određuju položaj poduzeća u ovoj industriji su sirovi i potrošački. Ovisno o stupnju utjecaja ovih faktora, prehrambena industrija dijeli se u tri skupine industrija:
1. Industrije koje su usredotočene na izvore sirovina - šećer, alkohol, maslac, konzerviranje mlijeka, maslac, konzervirano voće i povrće itd.
2. Podružnice, koje uglavnom gravitiraju mjestima konzumacije gotovih proizvoda - pekarni, konditorskih proizvoda, mliječnih proizvoda, tjestenina, itd.
3. Podružnice istovremeno smještene u sirovim i potrošačkim područjima - meso, mljevenje brašna - krupica, duhana itd.
Slanje vašeg dobrog rada u bazu znanja je jednostavno. Upotrijebite donji obrazac
Studenti, diplomirani studenti, mladi znanstvenici koji u svom radu i radu koriste bazu znanja bit će vam jako zahvalni.
Objavljeno na http://www.allbest.ru/
uvod
2. Značajke sektora agrobiznisa
uvod
Industrija je skup poduzeća i organizacija koje karakterizira zajedništvo proizvoda, tehnologija proizvodnje, osnovna sredstva i stručno usavršavanje zaposlenika.
Poljoprivredno-industrijski kompleks (AIC) najveći je međuindustrijski kompleks koji ujedinjuje nekoliko sektora gospodarstva usmjerenih na proizvodnju i preradu poljoprivrednih sirovina i proizvodnju proizvoda dovedenih do krajnjeg potrošača. Poljoprivredno-industrijski kompleks (AIC) skup je gospodarstava zemlje, uključujući poljoprivredu i industrije usko povezane s poljoprivrednom proizvodnjom, transportom, skladištenjem, preradom poljoprivrednih proizvoda, opskrbljivanjem potrošača, opskrbljivanjem poljoprivrede strojevima, kemikalijama i gnojivima, koja služe poljoprivrednoj proizvodnji.
Poljoprivredni sektor obuhvaća 4 područja djelatnosti: Poljoprivreda - jezgra poljoprivrednog sektora, koja uključuje ratarsku proizvodnju, stočarstvo, poljoprivredu, osobne pomoćne parcele itd. Podružnice i usluge koje poljoprivredu osiguravaju proizvodnim i materijalnim resursima: traktorski i poljoprivredni inženjering, proizvodnja minerala gnojiva, kemikalije itd. Industrija koja prerađuje poljoprivredne sirovine: prehrambena industrija, industrija primarne prerade za laku industriju. Infrastrukturni blok - proizvodnja koja se bavi nabavom poljoprivrednih sirovina, transportom, skladištenjem, trgovinom robe široke potrošnje, osposobljavanjem za poljoprivredu, gradnjom u poljoprivrednom sektoru.
1. Pojam i struktura industrije
Nacionalna ekonomija Rusije je skup međusobno povezanih industrija od kojih svaka obavlja određenu ekonomsku funkciju, a odlikuje se nizom bitnih značajki, kao što su vrsta i svrha proizvoda, značajke proizvodnih sredstava, profesionalne kvalitete radnika itd. Svi sektori gospodarstva obično dijele u dvije skupine : materijalna proizvodnja i socio-kulturna sfera (nematerijalna proizvodnja). U industrijama prve skupine stvara se materijalni proizvod, u drugoj skupini intelektualni i informacijski proizvod.
Trenutno se u ruskoj ekonomiji izdvaja više od 300 industrija; neki od njih koji imaju bliske tehnološke veze kombiniraju se u komplekse: gorivo i energetika, inženjering, kemijska i šumarska industrija itd. Agro-industrijski kompleks ima posebno složenu sektorsku strukturu; oko 80 grana nacionalne ekonomije u nju je izravno ili neizravno uključeno. Industrijske grane agroindustrijskog kompleksa uključuju hranu, koja uključuje aromatiziranje hrane (šećer, pečenje, slastičarstvo, tjestenina, ulje i masti, voće i povrće), meso, mliječne proizvode, brašno i žitarice te hranu za životinje; svjetlo (tekstil, koža i krzno, cipela); strojarstvo za poljoprivredu itd.
Glavna (složena) grana agroindustrijskog kompleksa je poljoprivreda. U ranijim fazama društvene podjele rada obuhvaćao je samo dva podsektora - poljoprivredu i stočarstvo. U budućnosti se proizvodnja različitih proizvoda - uzgoj žitarica, proizvodnja šećerne repe, vrtlarstvo, vrtlarstvo, stočarstvo, uzgoj svinja itd. Postupno razvija kao samostalna industrija.Svi se razlikuju u vrstama proizvedenih proizvoda, tehnologiji i organizaciji proizvodnje te sustavima strojeva koji se koriste. Istodobno se velike industrije dijele na manje. Na primjer, stočarstvo uključuje stočarstvo i ostale industrije, a stočarstvo se sa svoje strane dijeli na uzgoj mlijeka i govedine, uzgoj mladih goveda.
Za racionalno korištenje zemljišta, materijalnih i radnih resursa u poljoprivrednim poduzećima obično postoji nekoliko sektora; prema ekonomskoj važnosti dijele se na primarne, sekundarne i pomoćne (pomoćne).
Glavni su oni sektori koji igraju najvažniju ulogu u ekonomiji gospodarstva i imaju najveći udio u svojim tržišnim proizvodima. Među njima se može istaknuti jedna glavna industrija koja čini više od 50% strukture proizvoda koji se mogu prodati.
Dodatne industrije, poput glavnih, su roba, ali su manje važne u ekonomiji gospodarstva, koje doprinose razvoju glavnih industrija. Omogućuju učinkovitiju upotrebu raspoloživih proizvodnih resursa i primaju dodatni prihod.
Podružnice u pravilu nemaju tržišne mogućnosti; oni osiguravaju normalno funkcioniranje glavne i dodatne industrije (na primjer, stočna hrana).
2. Značajke sektora agrobiznisa
Svaku granu nacionalnog gospodarstva odlikuju specifična sredstva za proizvodnju, radne vještine radnika, proizvedeni proizvodi i proizvodni odnosi. Agroindustrijska proizvodnja ima svoju specifičnost, koja se mora uzeti u obzir pri obavljanju poduzetničkih aktivnosti.
Prva značajka poljoprivrede je da je zemljište glavno, nezamjenjivo sredstvo za proizvodnju. Za razliku od drugih sredstava proizvodnje, ako se pravilno koristi, ne troši se, ali zadržava svoje kvalitete. Zemljišni resursi korišteni u poljoprivredi snažno se razlikuju po plodnosti i lokaciji, što dovodi do pojave različitog najamnina I; proizvođači s boljim tlima i bliže prodajnim tržištima primaju dodatni prihod (dobit).
Drugo obilježje je da živi organizmi (biljke i životinje) koji se razvijaju u skladu s biološkim zakonima djeluju kao specifična sredstva za proizvodnju u poljoprivredi. Ekonomski proces reprodukcije u poljoprivredi isprepleten je s prirodnim, prirodnim.
Treće je obilježje prostorna disperzija poljoprivredne proizvodnje; provodi se u različitim tlo i klimatskim uvjetima, a to se mora uzeti u obzir pri odabiru sredstava za mehanizaciju proizvodnih procesa, odabiru sorti usjeva i pasmina životinja, kemikalizaciji i rekultivaciji.
Četvrta značajka - rezultati poljoprivredne proizvodnje uvelike ovise o prirodnim uvjetima, dok ovaj faktor ne utječe značajno na industrijsku proizvodnju. Na primjer, prinos žitarica usjeva u Srednjoj ekonomskoj regiji je 12-15 centa po 1 ha, a na Sjevernom Kavkazu - 22-25 centa po 1 ha; trošak proizvodnje u drugoj regiji je 40--45% niži nego u prvom. Osim toga, klimatski uvjeti imaju značajan utjecaj na položaj i specijalizaciju poljoprivrede. Mnogi usjevi mogu se uzgajati samo u određenim klimatskim uvjetima. Vremenski uvjeti snažno utječu na tržišne uvjete. Dakle, u 2002. godini, povoljnoj za uzgoj žitarica, volumen proizvodnje zrna u Rusiji iznosio je 86,6 milijuna tona - 30% više nego u 2000.
Peto svojstvo je da se u poljoprivredi radno razdoblje ne podudara s proizvodnim razdobljem, što dovodi do velike sezonalnosti proizvodnje, prvenstveno u ratarskoj proizvodnji. To se najjasnije očituje pri uzgoju ozimih usjeva. Razdoblje njihove proizvodnje započinje u srpnju i kolovozu, od trenutka pripreme tla i sjetve, a završava u srpnju iduće godine berbom. Za to se vrijeme radno razdoblje nekoliko puta prekida i nastavlja, dok se razdoblje proizvodnje, koje je uglavnom određeno prirodnim uvjetima rasta i razvoja biljaka, nastavlja neprekidno. To značajno utječe na organizaciju proizvodnje, upotrebu opreme i rada. Sezonalnost je karakteristična i za prerađivačku industriju, jer poljoprivredne sirovine dolaze vrlo neravnomjerno tijekom cijele godine. Na primjer, biljke sa šećerom se najviše opterećuju u rujnu - studenom, tijekom berbe korijenskih usjeva i njihove isporuke u biljku; mljekare - u proljetno-ljetnom razdoblju obično se povećava količina mlijeka na farmama.
Šesto obilježje poljoprivrede - proizvodi stvoreni u njoj često se i dalje koriste u samoj industriji (sjeme, stočna hrana, mlado govedo, organska gnojiva itd.); naprotiv, industrija prima svoje glavne sirovine od poduzeća u drugim industrijama. Specifičnost proizvodnih tehnologija također je povezana s ovom značajkom. U poljoprivredi se tehnološki proces temelji na biološkim faktorima karakterističnim za žive organizme, dok se u industriji tehnologija temelji na kemijskim, fizičkim i mehaničkim procesima.
Sedmo obilježje su visoki kapitalni intenzitet industrije, niska stopa prometa kapitala, što poljoprivredu čini manje atraktivnom za ulaganja u usporedbi s drugim industrijama i objektivno jača potrebu za državnom pomoći.
Osma značajka povezana je s uvjetima korištenja opreme. U poljoprivredi se, po pravilu, proizvodni strojevi (traktori, automobili, kombajni i ostali poljoprivredni strojevi) kreću, a predmeti rada (biljke) nepomični. Naprotiv, u industriji se predmeti rada (sirovine) obično kreću, a oprema, strojevi i alatni strojevi su fiksni na svom mjestu. Poljoprivredni strojevi su vrlo specifični i mnogi strojevi mogu se koristiti za proizvodnju jedne vrste proizvoda. Zapravo svaki podsektor ima svoj skup strojeva. Stoga je ukupna potražnja za tehnologijom po jedinici proizvodnje mnogo veća nego u industriji.
Deveto obilježje poljoprivrede je da se društvena podjela rada ovdje očituje na drugačiji način nego u industriji, gdje su poduzeća obično visoko specijalizirana. Većina poljoprivrednih poduzeća proizvodi nekoliko vrsta marke proizvoda, istovremeno razvijajući usjeve i stočarstvo. To omogućava učinkovitu uporabu nusproizvoda (na primjer, žitnog otpada i stajskog gnojiva), kao i zemljišnih resursa koji nisu pogodni za uzgoj poljskih kultura.
Deseta značajka je cjenovna neelastičnost potražnje za poljoprivrednim proizvodima; koeficijent elastičnosti u ovom je slučaju mnogo manji od jedinstva (u većini razvijenih zemalja je 0,2-0,25). To znači da bi poljoprivredne cijene trebale pasti za 40-50%, tako da potrošači povećavaju svoju kupnju za samo 10%. To značajno pogoršava financijske uvjete za razvoj industrije, zahtijeva velike napore za stabilizaciju tržišta.
Konačno, jedanaesto obilježje poljoprivrede je prisustvo velikog broja sličnih proizvođača, što stvara uvjete za veliku konkurenciju na tržištu. To onemogućuje utjecaj na tržišnu cijenu pojedinog poljoprivrednog poduzeća ili njihove grupe; ne postoje uvjeti za stvaranje monopola.
Navedena i neka druga svojstva poljoprivredne proizvodnje moraju se uzeti u obzir pri analizi i ocjeni funkcioniranja poljoprivrednih poduzeća.
poljoprivredna seoska stoka
Popis referenci
1. Kratki ekonomski rječnik, M., 1987
2. Gospodarstvo sektora agrobiznisa - Ed. Liječnici I. A. Minakov, M: KolosS, 2004
Objavljeno na Allbest.ru
...Slični dokumenti
Pojam, suština i struktura agroindustrijskog kompleksa (AIC). Značajke i analize agroindustrijskog kompleksa Ruske Federacije. Ratarska proizvodnja i stočarstvo kao najvažnija grana poljoprivrede. Usporedne karakteristike agroindustrijskog kompleksa Rusije i drugih zemalja svijeta.
sažetak, dodano 10.11.2010
Poljoprivreda kao jezgra agroindustrijskog kompleksa, njegove glavne sastavnice. Glavne vrste poljoprivrede. Glavni poljoprivredni sektori u stranoj Europi (ratarska proizvodnja i stočarstvo). Sjevernoeuropski i srednjoeuropski tipovi.
prezentacija, dodano 10.11.2014
Sastav, značajke poljoprivrednog razvoja u razvijenim i zemljama u razvoju, utjecaj na okoliš. Ratarska proizvodnja i geografija glavnih kultura. Stoka kao vodeći poljoprivredni sektor u svijetu.
sažetak, dodano 04.04.2009
Opis poljoprivrednih sektora Smolenske regije. Značajke prirodnog ekonomskog zoniranja. Prerada poljoprivrednih sirovina. Problemi, zadaci i prioritetna područja za razvoj poljoprivrede.
pojam, dodan 05.06.2012
Struktura poljoprivrede Ruske Federacije. Prirodne i ekonomske karakteristike primkanijskog teritorija, trenutno stanje poljoprivrednog razvoja. Obećavajući pravci razvoja poljoprivrede u regiji Argun.
teza, dodana 19.11.2012
Analiza dinamike razvoja poljoprivrede u Ruskoj Federaciji, Sibirskom saveznom okrugu i Krasnojarskom teritoriju u kontekstu glavnih problema razvoja agroindustrijskog kompleksa. Ciljevi stvaranja poljoprivrednih gospodarstava. Struktura biljne i stočarske industrije.
pojam, dodan 13.10.2014
Struktura poljoprivrede, njen značaj za poljoprivredni sektor. Značajke podjele rada u ovom gospodarskom sektoru. Problemi svjetske poljoprivrede i njihova rješenja, obećavajući inovativne pravce razvoja.
pojam, dodan 07.07.2015
Pojam i ciljevi agroindustrijskog kompleksa Rusije. Proizvodni, ekonomski i socijalni problemi poljoprivrede na Altaju, karakteristike razvoja koje su specifične za industriju. Smjernice za provedbu nacionalnog projekta „Razvoj agroindustrijskog kompleksa“ na Altajskom teritoriju.
seminarski rad, dodano 02.16.2011
Opis prirodnih i ekonomskih uvjeta gospodarstva, učinkovitost korištenja resursa. Razvoj i ekonomska učinkovitost glavnih grana biljne proizvodnje i stoke. Razvoj različitih oblika vlasništva i upravljanja.
izvješće o praksi, dodano 25.1.2010
Utvrđivanje uloge poljoprivrede u gospodarstvu zemlje ili regije. „Zelena revolucija“ kao transformacija poljoprivrede na temelju suvremene poljoprivredne tehnologije. Pokazatelji učinkovitosti funkcioniranja biljne proizvodnje, stoke, ribarstva.
Poljoprivredna tehnologija
Poljoprivredno-industrijski kompleks (AIC) najveća je interdisciplinarna cjelina u gospodarstvu zemlje. Udio njegovih podružnica čini oko trećine bruto društvenog proizvoda i proizvodnih osnovnih sredstava.
Agroindustrijski kompleks (AIC)
Ukupnost sektora gospodarstva koji su tehnološki, ekonomski i organizacijski međusobno povezani. Glavni cilj njihove zajedničke aktivnosti je pružanje stanovništva prehrambenim proizvodima i robama proizvedenim od poljoprivrednih sirovina.
Aktivnosti agroindustrijskog kompleksa osigurava se proizvodnom infrastrukturom - transport, komunikacije, materijalno-tehnička opskrba, energetika i vodoopskrba, ukupno oko 80 industrija.
Osnova agroindustrijskog kompleksa su 3 područja djelovanja:
industrije koje stvaraju kapital
poljoprivreda sama;
poljoprivredne prerađivačke industrije.
Struktura sektora agrobiznisa prikazana je na dijagramu.
S razvojem znanstvenog, tehničkog i društvenog napretka, uloga kapitala i prerađivačke industrije postupno raste. To je zbog povećane potrošnje proizvoda. Suvremene tehnološke mogućnosti omogućuju maksimalnu preradu glavnih vrsta poljoprivrednih sirovina.
Učinkovitost poljoprivrednih poduzeća ovisi o unutarnjoj ravnoteži industrija u područjima djelatnosti. Nažalost, trenutno razvoj agrobiznisa karakterizira niz neravnoteža. Dakle, poljoprivredni sektor još uvijek nije adekvatno osiguran proizvodnim sredstvima. Udio ručne radne snage i dalje je velik u poljoprivrednoj proizvodnji, oko 70% tehnoloških operacija izvodi se ručno, traktori i poljoprivredni strojevi nemaju dovoljan skup povlačenih i montiranih strojeva, a nedostaje oprema malih dimenzija. Ova se situacija pogoršava zbog prelaska na tržišne odnose, smanjenja količine proizvodnje i kašnjenja u financiranju poljoprivrede.
Razvoj prerađivačke industrije ograničen je nedostatkom moderne ambalaže, rashladne opreme i mreže skladišnih prostora. Sve to dovodi do ogromnih gubitaka poljoprivrednih proizvoda.
Da bi se uravnotežio rad poljoprivrednih poduzeća, potrebno je povećati povrat na industrije koja stvaraju kapital i poljoprivredne prerađivačke industrije. Pored toga, potrebno je razviti optimalnu organizacijsku strukturu upravljanja poljoprivrednom proizvodnjom.
Na dijagramu su prikazane glavne međusobno povezane faze tehnologije poljoprivredne proizvodnje.
Shema. Poljoprivredna tehnologija
U svakoj fazi poljoprivredne proizvodnje primjenjuju se specifične tehnologije. Dakle, u proizvodnji poljoprivrednih proizvoda koriste se intenzivne tehnologije poljoprivrednog i stočarskog uzgoja koje omogućuju dosljedno postizanje visokih rezultata korištenjem selekcijskog rada, mehanizacije i automatizacije rada, te korištenjem organskih i mineralnih gnojiva.
Tehnologija zaštite bilja uključuje skup mjera:
agrotehničke (predsjetva, sjetva, obrada nakon žetve);
kemijska (obrada sjemena, prskanje usjeva pesticidima, dezinfekcija skladištenja);
biološki (upotreba bioloških pripravaka, bakterijskih mamaca, korisnih insekata).
Ovisno o karakteristikama poljoprivrednog proizvoda, kao neovisne razlikuju se sljedeće prerađivačke industrije (tehnologije):
dizalo za brašno i žito;
pekara;
tjestenina i žitarice;
mliječne, mesne i sirarske proizvodnje;
proizvodnja mesnih proizvoda;
proizvodnja ribljih proizvoda;
proizvodnja šećera;
slastice;
mikrobiološke i druge
Poljoprivredni proizvodi se također mogu prodavati na različite načine (prodaja državi, prodaja na tržištu, razmjena bartera itd.).
U tržišnom gospodarstvu, zajedno s kolektivnim poljoprivrednim gospodarstvima (kolektivna, državna poljoprivredna gospodarstva), počinju aktivno sudjelovati poljoprivredna i seljačka gospodarstva, društva s ograničenom odgovornošću, zatvorena i otvorena dionička društva itd. Svi proizvodi proizvode u uvjetima intenzivne konkurencije.
Posebnosti poljoprivrede
U poljoprivredi vrijede isti opći ekonomski zakoni kao u ostalim sektorima nacionalnog gospodarstva. No pojavljuju se uzimajući u obzir posebne karakteristike industrije.
Posebnosti poljoprivrede
Glavno sredstvo proizvodnje je zemljište. Zemlja se ne troši, ali pravilnim korištenjem poboljšava svoje parametre kvalitete.
Živi organizmi, poput životinja i biljaka, koji se razvijaju na temelju bioloških zakona, djeluju kao sredstva za proizvodnju.
Proizvodnja poljoprivrednih proizvoda obavlja se na golemim površinama i rasprostranjena je u raznim klimatskim zonama. Konačni rezultati u velikoj mjeri ovise o uvjetima u kojima se odvija proizvodnja.
Teritorijalni položaj poljoprivredne proizvodnje povezan je s velikim količinama prijevoza proizvedenih proizvoda, opreme i materijalnih resursa.
Proizvodi stvoreni u poljoprivredi sudjeluju u daljnjem procesu proizvodnje kao sredstva za proizvodnju (sjeme, sadnica, stočna hrana, stoka za obnovu i širenje stada životinja).
Razdoblje rada ne podudara se s razdobljem poljoprivredne proizvodnje. Razdoblje proizvodnje sastoji se od vremena kada se odvija pod utjecajem ljudskog rada i kada se odvija izravno pod utjecajem prirodnih čimbenika
Sezonalnost poljoprivredne proizvodnje
Podjela rada i specijalizacija proizvodnje očituju se različito,
nego u industriji i drugim sektorima gospodarstva. Za racionalno korištenje resursa potrebno je postići optimalnu kombinaciju sektora usjeva i stočarske industrije te razvoj pomoćnih industrija i obrta.
Proizvodni strojevi (strojevi, kombajni, poljoprivredni strojevi) kreću se, a predmeti rada (postrojenja) na jednom mjestu. Potražnja za energetskim resursima mnogo je veća nego u industriji.
Zaposlenik nema stalni posao
Odnosi poljoprivrede s ostalim sektorima agroindustrijskog kompleksa (AIC). Prehrambeni kompleksi
Trenutno, poljoprivredu nije moguće razmatrati izolirano od ostalih sektora koji čine agroindustrijski kompleks (AIC). Potonje je kombinacija sektora gospodarstva koji se odnose na razvoj poljoprivrede, održavanje njene proizvodnje i dovođenje poljoprivrednih proizvoda do potrošača. Kao dio agroindustrijskog kompleksa obično je razlikovati 4 glavna područja:
Prvo je proizvodnja sredstava za proizvodnju u cjelokupnom poljoprivrednom sektoru.
Drugo je sama poljoprivreda.
Treće je industrijska prerada poljoprivrednih proizvoda, kao i njihova nabava i prodaja.
Četvrto - proizvodnja i socijalna infrastruktura.
Učinkovito funkcioniranje cjelokupnog agroindustrijskog kompleksa ne ovisi samo o poljoprivrednim aktivnostima, već i o kvaliteti rada svih jedinica koje sudjeluju u donošenju krajnjeg proizvoda do potrošača. Vrijednost finalnog proizvoda agroindustrijskog kompleksa (SK) sastoji se od mase čistog proizvoda stvorenog u poljoprivredi (NP) i dijela neto proizvoda prehrambene (lagane) industrije (NPP), kao i industrije cirkulacije, prometa i komunikacija (NPT):
Sk \u003d NPs + NPp + ChPt
Rezultat međusektorske integracije u agroindustrijskom kompleksu je stvaranje proizvodnih pod-kompleksa. Skup proizvodnih potkompleksa tvori vertikalni presjek organizacijske strukture agroindustrijskog kompleksa u kojem je njegov ukupni cilj diferenciran od glavnih vodećih vertikala. Izolacija podkompleksa proizvoda u strukturi agroindustrijskog kompleksa omogućava otkrivanje neravnoteže, primjenom programsko usmjerenog pristupa investicijskoj politici i upravljanju, temeljenom na kvantitativnim i kvalitativnim karakteristikama konačnog proizvoda svakog podkompleksa.
Bilo koji podkompleks prehrambenih proizvoda kombinacija je poduzeća i organizacija kako za proizvodnju sirovina i primanje gotovih proizvoda, tako i za industrije koje opskrbljuju podkompleks. Odnosno, podkompleks prehrambenih proizvoda uključuje industrije za proizvodnju relevantnih poljoprivrednih proizvoda (uključujući uzgoj i proizvodnju sjemena, uzgoj visoko produktivne stoke itd.), Proizvodnju opreme i drugih sredstava za proizvodnju, tehnološki razvoj, istraživanje, nabavu, skladištenje, transport, prerada i prodaja proizvoda određene industrije.
U skladu sa strukturom proizvoda, provodi se formiranje prehrambenih pod-kompleksa, od kojih su glavni: žito, krumpir, voće i povrće, meso, mliječni proizvodi. Razmotrimo ih detaljnije.
Podkompleks za žitarice
U modernim uvjetima, Ruska Federacija jedan je od najvećih proizvođača žitarica, zauzimajući šesto mjesto po broju stanovnika, a četvrto mjesto u svijetu po proizvodnji žitarica. Zasijane površine pod usjevima čine više od 50% svih zasijanih površina.
Zrno je univerzalna prehrambena sirovina i osnovni proizvod agroindustrijskog kompleksa. Povećanje proizvodnje žitarica presudno je za porast svih poljoprivrednih sektora. Ovo je određeno multilateralnim odnosima podkompleksa žitarica s pripadajućim granama poljoprivrede i industrije.
Podkompleks krumpira i hrane
Krompir je svakodnevni i pristupačni prehrambeni proizvod za većinu stanovništva, izvor relativno jeftinih ugljikohidrata u prehrani, rasprostranjene hrane za životinje i neophodnih sirovina za prehrambenu i prerađivačku industriju. Krompir je važna tehnička sirovina za proizvodnju škroba i alkohola. Proizvodi od krumpira koriste se u prehrambenoj, mesnoj i mliječnoj, farmaceutskoj, tekstilnoj, kožnoj i drugoj industriji.
Krompir se uzgaja svugdje, uglavnom u prigradskim područjima, jer je to nisko rastuća kultura i zahtijeva dobro opremljena posebna skladišta. Najveća područja za sadnju krumpira koncentrirana su u srednjim, središnjim Crnim Zemljom, Volga-Vjatkom, Uralskim gospodarskim regijama. Manjak krumpira uočen je u sjevernim, istočnim i južnim regijama zemlje, koje su regije s ograničenim mogućnostima za razvoj uzgoja krumpira. Opskrba krumpira stanovništvom ovih regija zahtijeva dodatne materijalne troškove za transport, skladištenje i nabavu tih proizvoda.
Glavni smjerovi povećanja učinkovitosti proizvodnje krumpira su rast produktivnosti gomolja, uvođenje visokorodnih sorti, uporaba integrirane mehanizacije uzgoja i žetve, poboljšanje tehnologije skladištenja i prodaje proizvoda, izbor načina i kanala prodaje proizvoda.
Podkompleks za očuvanje povrća
Iako su proizvodi od žitarica i krumpira od vitalne važnosti za prehranu stanovništva, povrće i voće su neophodni dijetalni proizvodi koji sadrže vitamine, korisne minerale i lako probavljive ugljikohidrate. Porast proizvodnje voća i povrća trenutno je postignut zahvaljujući osobnim pomoćnim parcelama stanovništva, kolektivnom vrtlarstvu i vrtlarstvu. U budućnosti se planira povećati proizvodnja voća i povrća na otvorenom i zaštićenom terenu, uglavnom zbog velikih specijaliziranih poljoprivrednih gospodarstava različitih oblika vlasništva (slijedeći primjer regije Moskva i Lenjingrad). Preporučljivo je uvesti u Rusiju samo ono povrće čija je proizvodnja u zemlji nemoguća.
Razvoj podkompleksa konzervansa povrća uzima u obzir njegovu organizacijsku i proizvodnu strukturu i tehnološke veze. Ti odnosi osigurani su ugovornim odnosima poduzeća i organizacija koji kupuju proizvode, formiraju pošiljke i tokove, a također osiguravaju promociju proizvoda od proizvođača do potrošača. Za cjelogodišnju opskrbu stanovništva voćem i povrćem potrebno je razviti marketinšku infrastrukturu kako bi se osigurala učinkovita promocija robe od proizvođača do potrošača i stvorili uvjeti za integraciju poljoprivrede s industrijom i trgovinom.
Voće i povrće su pokvarljivi i neprenosivi, što je povezano s osobitostima biokemijske strukture povrtnih i voćnih kultura, prisutnošću u njihovom sastavu velike količine vode. Iz tog razloga je transport svježih proizvoda na velike udaljenosti vrlo težak, a preradu povrća treba razviti na mjestima njihova uzgoja. Glavni usjev povrća je kupus, a rajčice, krastavci, paprika uglavnom se konzumiraju u konzerviranom obliku. Najveća postrojenja za preradu voća i povrća koncentrirana su u teritorijima Krasnodar i Stavropol, Volgogradska regija. Gotovo svi proizvodi od voća i povrća koriste se za osobnu konzumaciju u svježem obliku, a samo 7-8% ide na preradu.
Mliječni podkompleks
Zadatak podkompleksa je osigurati stanovništvu zemlje mlijeko i proizvode njegove prerade, a bez njih je nemoguće osigurati visoku razinu prehrane. Podkompleks mlijeka uključuje: uzgoj mliječnog goveda, proizvodnju krme, primarnu preradu mlijeka, preradu mlijeka u industrijskim uvjetima, prijevoz i prodaju proizvoda.
Podkompleks mliječnih proizvoda sastoji se od dva glavna međusobno povezana elementa - stočarske farme i prerađivačka poduzeća koja izravno ovise o tržištu hrane u zemlji (potražnja za mliječnim proizvodima i njihovoj ponudi).
Mesni kompleks
Meso je glavni izvor esencijalnih bjelančevina u prehrani stanovništva. Stočarstvo daje vrijedne vrste sirovina za industriju, a razvoj stočarske industrije omogućava produktivno korištenje radne i materijalne snage u poljoprivredi tijekom cijele godine.
Suvremeni proizvodni postupak dovođenja mesa i mesnih proizvoda do krajnjeg potrošača osigurava se interakcijom nekoliko ekonomski odvojenih jedinica - poljoprivrede, nabave, skladištenja i prerade, trgovine na veliko i malo. Jedinstvo ovih veza i cjelovitost proizvodnog procesa ostvaruju se kroz ekonomske odnose.
uvod
1. Struktura i svrha funkcioniranja
poljoprivredni sektor Rusije
2. Plasman poljoprivrednih sektora
3. Glavni ciljevi stoke
4. Glavni smjerovi razvoja
agro-industrijski kompleks
zaključak
reference
uvod
Poljoprivreda je jedan od najvažnijih sektora ekonomije bilo koje države. Omogućuje čovjeku vitalne proizvode: osnovne namirnice i sirovine za proizvodnju proizvoda široke potrošnje. Poljoprivreda proizvodi preko 12% bruto društvenog proizvoda i više od 15% ruskog nacionalnog dohotka, te koncentrira 15,7% stalnih sredstava proizvodnje. Osamdeset industrija opskrbljuje svoje proizvode poljoprivredom, koja sa svoje strane isporučuje šezdeset industrija.
Poljoprivredno-industrijski kompleks Ruske Federacije uključuje industrije koje imaju uske gospodarske i industrijske odnose, specijalizirane za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu preradu i skladištenje, kao i za pružanje sredstava poljoprivredi i prerađivačkoj industriji.
1. Struktura i svrha funkcioniranja
poljoprivredni sektor Rusije
Poljoprivredno-industrijski kompleks (AIC) važan je dio ekonomije zemlje, uključujući sektore za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, njihovu preradu i dovođenje potrošaču, kao i za pružanje sredstava poljoprivredi i prerađivačkoj industriji. U strukturi agroindustrijskog kompleksa postoje tri glavna područja, odnosno skupine djelatnosti i industrije:
1. Poljoprivreda (poljoprivreda i stočarstvo), šumarstvo i ribarstvo.
2. Podružnice koje prerađuju poljoprivredne sirovine (prehrambena industrija, sektori lake industrije povezani s primarnom preradom lana, pamuka, vune, kože itd.).
3. Industrije koje proizvode kapitalna dobra za poljoprivredu i poljoprivrednu prerađivačku industriju (poljoprivredni strojevi, proizvodnja traktora, strojarstvo, proizvodna oprema za prehrambenu i laku industriju, oprema za rekultivaciju zemljišta, mineralna gnojiva itd.). Ovo područje uključuje uslužne djelatnosti koje osiguravaju nabavu, skladištenje, transport i prodaju poljoprivrednih proizvoda.
Struktura agroindustrijskog kompleksa Rusije daleko je od savršene. Poljoprivreda je glavna veza u njemu: ona proizvodi preko 48% proizvodnje kompleksa, ima 68% proizvodnih osnovnih sredstava kompleksa, zapošljava gotovo 67% onih koji rade u sektorima poljoprivredne proizvodnje. U razvijenim zemljama u stvaranju konačnog proizvoda glavna uloga pripada trećem sektoru agroindustrijskog kompleksa (na primjer, u SAD-u, sektor prerade i marketinga čini 73% poljoprivredne proizvodnje, a poljoprivreda samo 13%).
Hitna zadaća suvremenog razvoja agroindustrijskog kompleksa je ravnoteža svih njegovih veza. Zaostajanje u razvoju prerađivačke industrije dovodi do velikih gubitaka poljoprivrednih proizvoda, dostižući 30% ubranog žita, 40% ubranog krumpira i povrća.
Akutni razvojni problem koji je nastao u kontekstu ekonomskih reformi i dugog kriznog razvoja agroindustrijskog kompleksa je nerazvijenost tržišta kapitalnih dobara. To je pridonijelo progresivnoj amortizaciji opreme (u prerađivačkoj industriji dostiže 75%), smanjenoj upotrebi mineralnih gnojiva (u 1990-ima njihova primjena po hektaru obradive zemlje smanjena je za više od 10 puta), a vozni park automobilske, traktorske i poljoprivredne opreme smanjen je (za naznačeno razdoblje gotovo tri puta).
Poljoprivredno-industrijski kompleks, složen socio-ekonomski sustav, trebalo bi prepoznati kao najvažniji element nacionalne ekonomije, čiji će glavni ciljevi, prema našem mišljenju, biti:
Zadovoljavanje potreba stanovništva na razini znanstveno utemeljenih standarda prehrambenih proizvoda i proizvoda široke potrošnje od poljoprivrednih sirovina;
Proizvodnja takvih količina poljoprivrednih proizvoda odgovarajuće kvalitete za stvaranje rezerve hrane koja će osigurati sigurnost hrane u zemlji, tj. Neovisnost od uvoza osnovnih potrošačkih proizvoda, posebno žitarica, mesa, šećera, biljnog ulja itd .;
Osiguravanje odgovarajuće razine učinkovitosti poljoprivrednog sustava;
Ispunjavanje ekonomskih i socijalnih potreba i interesa poljoprivrednih radnika.
Poljoprivreda je glavna karika u poljoprivrednom sektoru. Omogućuje više od polovice cjelokupne poljoprivredne proizvodnje, koncentrirajući oko 70% svoje proizvodne stalne imovine. Poljoprivreda se sastoji od dvije skupine sektora - ratarska proizvodnja (uzgoj) i stočarstvo s podsektorima kao što su uzgoj žitarica, stočna proizvodnja, industrijska ratarska proizvodnja, vrtlarstvo, uzgoj povrća, stočarstvo (stočarstvo), svinjogojstvo, uzgoj ovaca, peradarstvo, stočarstvo, uzgoj ribnjaka i et al.
Biljna proizvodnja proizvodi više od polovice svih poljoprivrednih proizvoda zemlje, vodeći je sektor poljoprivrede, jer razina stočne proizvodnje u velikoj mjeri ovisi o njenom razvoju.
Usjevi žitarica zauzimaju više od polovice zasijane površine zemlje. Tijekom godina gospodarske krize smanjila se površina pod usjevima pod usjevima. To je, kao i smanjenje primjene mineralnih gnojiva i smanjenje flote poljoprivrednih strojeva, pridonijelo smanjenju žetve usjeva žitarica (krajem 1990-ih, godišnja berba je bila 60–70 milijuna tona) i smanjenju njihovog prinosa.
Vodeća žitarica u Rusiji je ozimna i proljetna pšenica. Zimska pšenica je produktivnija, ali ujedno i zahtjevna za toplinom i kvalitetom tla. Njeni usjevi koncentrirani su na sjevernom Kavkazu i u središnjoj regiji Crnog Zemlje. Proljetna pšenica prevladava u regiji Volge, na Uralu, u Sibiru, u središtu zemlje. Rž je manje zahtjevan u uvjetima uzgoja, zbog čega se uzgaja u područjima ne-černozemske zone Ruske Federacije.
Gotovo svugdje u poljoprivrednim regijama zemlje uzgaja se ječam, a zob, kao usjev koji ne voli vlagu i tlo bez tla, nalazi se u šumskom pojasu. Toploljubivi usjev kukuruza za žito uzgaja se na sjevernom Kavkazu, u središnjoj regiji Crne zemlje i u južnoj regiji Volge (tzv. "Kukuruzni pojas").
Od usjeva žitarica u Rusiji, glavni su proso, heljda i riža. Proso se uzgaja u stepskim predjelima Sjevernog Kavkaza, Središnjoj crnomorskoj regiji, regiji Volge i Uralu. Heljda je, naprotiv, zahtjevna za vlaženje i ne podnosi visoke temperature zraka, zbog čega se uzgaja uglavnom u šumskim područjima. Usjevi riže koncentrirani su na navodnjavanim površinama sjevernog Kavkaza, poplavnog polja Volge - Akhtuba (regija Astrahan) i Primorye (Daleki istok).
Najčešće industrijske kulture u zemlji su lan, lan, šećerna repa, suncokreti, soja, senf i konoplja. Lan je zahtjevan na vlazi i nije zahtjevan na tlima, pa se uzgaja u ne-černozemskoj zoni Ruske Federacije. Šećerna repa uglavnom raste u središnjoj regiji Crne zemlje i na sjevernom Kavkazu. Glavna kultura uljanog sjemena, suncokret, uzgaja se na Sjevernom Kavkazu, u regiji Volga, u regiji Centralne crne zemlje, u južnim predjelima Urala i zapadnog Sibira. Uglavnom u istim područjima ima usjeva drugih uljarica - soje (uzgaja se na jugu Dalekog Istoka) i senfa. Konoplja se uzgaja u ne-Crnoj Zemlji i na Sjevernom Kavkazu.
Gotovo svugdje u poljoprivrednoj zoni zemlje uzgaja se krumpir. Uzgoj povrća kao robne industrije razlikuje se na sjevernom Kavkazu, u središnjoj regiji Crnog svijeta, regiji Volge, nekim drugim područjima, voćarstvu - uglavnom u južnim regijama zemlje.
Među stočarskom industrijom najvažniji je stočarstvo. Uzgoj mliječnih i mliječnih proizvoda i govedine nalazi se, prvo, u prigradskim područjima koja gravitiraju potrošaču, i drugo, u područjima uzgoja sočne zelene krme, koja doprinose rastu produktivnosti mlijeka. Glavna područja spomenute specijalizacije u stočarstvu su područje nije Černozem, Srednja Volga, Srednji Ural i Sibir. Meso i meso - mliječno stočarstvo zastupljeno je uglavnom u sušnim stepskim i polu pustinjskim regijama - Sjevernom Kavkazu, Južnom Uralu i regiji Donja Volga, južnom Sibiru.
Uzgoj ovaca koristi prirodne, obično neprikladne za druge vrste stoke, pašnjake. Najvrjedniji uzgoj ovaca od fine vune razvijen je u stepskim predjelima Sjevernog Kavkaza, regiji Donja Volga i Sibiru. Polu-fino rezbareni ovčari predstavljeni su u Centru i na području Srednje Volge, krzneni kaput - na sjeveru i sjeverozapadu regije Črne Zemlje.
Proizvodnja svinja, rasprostranjena u cijeloj zemlji, najproduktivnija je stočarska industrija. Najveći razvoj dobila je, prvo, na područjima uzgoja žitarica i uzgoja krumpira (Sjeverni Kavkaz, Volga, središnje regije), i drugo, u prigradskim područjima gdje koristi otpad iz prehrambene industrije i javnog ugostiteljstva.
Gotovo svugdje se nalazi peradarstvo - jedna od najzgodnijih grana stočarstva. Uzgoj koza kao robna industrija zastupljen je na jugoistoku europskog dijela zemlje i u planinsko-stepskim regijama Sibira. U planinskim regijama Sjevernog Kavkaza i juga Sibira (Altai, planine Sayan) razvio se uzgoj jelena, a u zonama tundra i sjeverne tajge glavna stočarska industrija je stočarstvo.
Teritorijalna podjela rada u poljoprivredi i agrobiznisu u Rusiji je manje razvijena nego u industriji. Mogu se razlikovati tri glavne poljoprivredne zone u zemlji koje se gotovo u potpunosti osiguravaju poljoprivrednim proizvodima i opskrbljuju ih u velikom asortimanu na cijelom ruskom tržištu. Oni uključuju Gospodarsku regiju Sjeverni Kavkaz gdje su glavni tržišni poljoprivredni proizvodi žito (pšenica, riža, proso, kukuruz), šećerna repa, povrće, esencijalna ulja, voće i bobice, grožđe, čaj, meso, vuna, duhan; Središnja regija crne zemlje - žito (pšenica, heljda, proso, kukuruz, raž, zob, ječam), mahunarke, suncokret, šećerna repa, povrće, usjevi esencijalnog ulja, duhan, voće i bobice, mlijeko, meso; Volgoekonomska regija - žito (pšenica, raž, riža, proso, heljda), suncokret, senf, dinje, voće i bobice, povrće, meso, mlijeko, vuna.
Preostala gospodarska područja specijalizirana su za proizvodnju ograničenog broja poljoprivrednih proizvoda. Dakle, regija Ural uzima žito, vunu, mlijeko; Zapadno sibirsko - žito, meso, mlijeko, krumpir, proizvodi uzgoja u kavezima i uzgoj gloga; Središnja i Volga-Vjatka - krumpir i lan; Sjever i sjeverozapad - lan; Istočno sibirske - vuna, proizvodi stočarske stočarske proizvodnje i uzgoj rogova; Daleki istok - soja, riža, proizvodi uzgoja u kavezima, rogovi i rogovi.
Prehrambena industrija - jedan od sastavnih dijelova agroindustrijskog kompleksa - uključuje tri glavne skupine industrije: industriju okusa (brašno i žitarice, šećer, pekarstvo, ulje i masti, slastičarstvo, vinogradarstvo, voće i povrće, čaj itd.), Meso - mliječno i riblje.
Glavni čimbenici koji određuju položaj poduzeća u ovoj industriji su sirovi i potrošački. Ovisno o stupnju utjecaja ovih faktora, prehrambena industrija dijeli se u tri skupine industrija:
1. Industrije koje su usredotočene na izvore sirovina - šećer, alkohol, maslac, konzerviranje mlijeka, maslac, konzervirano voće i povrće itd.
2. Podružnice, koje uglavnom gravitiraju mjestima konzumacije gotovih proizvoda - pekarni, konditorskih proizvoda, mliječnih proizvoda, tjestenina, itd.
3. Podružnice istovremeno smještene u sirovim i potrošačkim područjima - meso, mljevenje brašna - krupica, duhana itd.
2. Plasman poljoprivrednih sektora
Na položaj i specijalizaciju poljoprivrednih sektora utječu prirodni i socio-ekonomski čimbenici, pri čemu pretežno utječe prva skupina faktora. Usjevi trebaju određene prirodne uvjete za uzgoj. Trajanje vegetacijske sezone, zahtjevi za toplinom, svjetlošću i kakvoćom tla u usjevima su različiti, a samim tim i granice njihove distribucije nisu iste. Utjecaj prirodnih čimbenika očituje se na distribuciju stočarskih industrija kroz stočnu hranu.
Glavni prirodni čimbenici u raspodjeli poljoprivrednih sektora su kvaliteta tla, trajanje razdoblja bez smrzavanja, zbroj aktivnih temperatura (opskrba toplinom), ukupno sunčevo zračenje (opskrba svjetlom), uvjeti ovlaživanja, oborine, vodeni resursi, uvjeti reljefa, itd.
Prirodni čimbenici najviše utječu na distribuciju usjeva.
Od stočarske industrije stočarstvo najviše ovisi o prirodnim uvjetima (neka područja uzgoja ovaca i stoke, kao i stočarstvo, uzgoj konja itd.). Razvoj njegovih industrija ovisi o dostupnosti pašnjaka, njihovoj veličini, sastavu vegetacije i trajanju njihove uporabe.
Važno obilježje poljoprivredne proizvodnje je sezonalnost, koja dovodi do neravnomjernog korištenja radne snage tijekom cijele godine, čini poljoprivredu ovisnom o prirodnim uvjetima proizvodnje, te uzrokuje neravnomjeran protok proizvoda i novčani dohodak tijekom cijele godine. Značajka poljoprivrede je ta što je biološke prirode, tj. ovdje biljke i životinje djeluju kao sredstva za proizvodnju.
Najvažniji prirodni čimbenici u distribuciji i specijalizaciji poljoprivrede su sljedeći: kvaliteta tla; trajanje razdoblja bez smrzavanja, zbroj aktivnih temperatura (opskrba toplinom); ukupno sunčevo zračenje (opskrba svjetlom); uvjeti vlaženja; kiša; vjerojatnost ponavljanja nepovoljnih vremenskih uvjeta (suša, mraz, vjetrovita i vodena erozija); dostupnost vode; topografski uvjeti područja itd. Prirodni čimbenici u velikoj mjeri utječu na raspodjelu sektora usjeva i nejednako određuju područja njihova uzgoja. Za brojne usjeve (uglavnom toplinske), ta su područja izrazito ograničena, na primjer, grožđe, čaj, agrumi itd .; za druge je mnogo širi (ječam, proljetna pšenica, krumpir itd.). Prirodni čimbenici imaju manje značajan utjecaj na smještaj stoke, što se manifestuje kroz stočnu hranu. Na prirodne i klimatske uvjete najviše ovisi ispaša (neka područja uzgoja ovaca i goveda; stajsko uzgajanje jelena, uzgoj konja itd.). Ovdje možemo razlikovati čimbenike poput prisutnosti pašnjaka, njihove veličine, sastava vegetacije i trajanja njihove upotrebe.
Socio-demografski čimbenici također su izuzetno važni za lociranje poljoprivrede. Stanovništvo je glavni potrošač poljoprivrednih proizvoda, stoga postoje regionalne karakteristike strukture potrošnje tih proizvoda. Na specijalizaciju poljoprivrede utječe omjer između gradskog i ruralnog stanovništva. Uz to, stanovništvo omogućava reprodukciju radnih resursa u industriji. Ovisno o dostupnosti radnih resursa (uzimajući u obzir radne vještine stanovništva), razvija se ova ili ona poljoprivredna proizvodnja, karakterizirana nejednakim intenzitetom rada. Najintenzivnija su industrija: povrće, krumpir, šećerna repa i ostale industrijske kulture, neke stočarske industrije. Uporaba specijaliziranog kvalificiranog osoblja doprinosi rastu produktivnosti rada, smanjujući troškove rada za proizvodnju tih proizvoda. Povećana migracija stanovništva u većini regija trenutno ograničava proizvodnju vrsta vrsta proizvoda. Važan čimbenik smještaja i specijalizacije su i interesi lokalnog stanovništva, koji u prošlosti nisu bili dovoljno uzeti u obzir i koji u nekim slučajevima značajno ograničavaju mogućnost proizvodnje za izvoz mnogih vrsta proizvoda, prethodno utvrđenih planiranim količinama isporuka u svezavezni fond.
Najznačajniji ekonomski čimbenici u raspodjeli i specijalizaciji poljoprivrede uključuju:
1. Položaj kućanstava u odnosu na tržišta. Položaj poljoprivrednih poduzeća u odnosu na tržišta prodaje. Proizvodnja poljoprivrednih proizvoda s malim prometom koncentrirana je u blizini masovnih potrošača (područja koncentracije stanovništva). Veliki gradovi, gradska područja i urbana područja doprinose razvoju prigradskog područja poljoprivredne specijalizacije (proizvodnja pokvarljivih i rasutih poljoprivrednih proizvoda).
2. Položaj prerađivačkih poduzeća, što često određuje prirodu specijalizacije i razinu koncentracije poljoprivredne proizvodnje. Dakle, poduzeća za konzerviranje usredotočuju se na uzgoj povrća, voćarstvo, stočarstvo mliječnih ili mesnih smjera, a tvornice šećera - usjeve šećerne repe itd.
3. Priroda razvoja prometa, prije svega automobila, opskrba teritorija asfaltiranim cestama.
Priroda i stanje komunikacijskih linija također imaju izravan utjecaj. Proizvodnja proizvoda koji se lako prevoze može se koncentrirati na mjestima gdje je najučinkovitija. Mogućnost prijevoza proizvoda u velikim količinama također čini prijevoz jeftinijim.
4. Već stvoreni proizvodni potencijal poljoprivrede: dostupnost obrađenih zemljišta, stoka proizvodne stoke, poljoprivredni objekti, industrijske zgrade itd.
5. Površina poljoprivrednog zemljišta, njihova struktura: veličina obradivog zemljišta i poljoprivrednog zemljišta po glavi stanovnika.
6. Ekonomska učinkovitost poljoprivredne proizvodnje, određena sustavom pokazatelja, od kojih su glavni: proizvodnja poljoprivrednih proizvoda i bruto dohodak po jedinici površine i jedinice materijalnih i troškova rada, profitabilnost proizvodnje. Treba napomenuti da na ekonomsku učinkovitost utječe sveukupni faktor koji se uzima u obzir za raspodjelu i specijalizaciju poljoprivrede.
7. Značajke i stabilnost međuregionalnih odnosa na poljoprivrednim proizvodima. Mogućnost kupnje poljoprivrednih proizvoda, njihovo jamstvo, stvara osnovu za razvoj u određenim regijama samo one poljoprivredne sektore za koje postoje najpovoljniji uvjeti. Naravno, to uzima u obzir troškove kupnje potrebnih poljoprivrednih proizvoda, njihovog prijevoza u usporedbi s troškovima njegove proizvodnje u ovoj regiji.
8. Zasićenost teritorija osnovnim proizvodnim sredstvima koja se sastoje od tehničkih (skladištenja, poljoprivredne opreme itd.) I infrastrukture (skladišta, industrijske zgrade, poljoprivredni objekti, energetski i vodoopskrbni sustavi itd.).
7. Dostupnost radne snage. Kao što znate, mnogi su sektori poljoprivrede prilično naporni, pa mogućnost razvoja brojnih sektora, prije svega u ratarskoj proizvodnji, ovisi o dostupnosti radne snage u regiji.
3. Glavni ciljevi stoke
Glavni cilj stočarske industrije je stvoriti uvjete za proizvodnju proizvoda u smislu volumena i kvalitete, koji odgovaraju broju stanovnika zemlje, prehrambenim standardima i cijenama koji osiguravaju i profitabilnost njegove proizvodnje, kao i proporcionalnost veličini dohotka većine stanovništva. Prije toga, glavni zadatak bio je dobiti što je moguće više proizvoda, po gotovo bilo kojoj cijeni, ali sada je glavni kriterij postala konkurentnost i nejednakost industrije. Za uspješno ispunjavanje ovog zadatka, zajedno s rješavanjem drugih problema, potrebno je osigurati visoku razinu reprodukcije stada.
Smanjenje broja goveda zadnjih godina ne ukazuje na smanjenje stočarske industrije. Otkup stoke, uključujući krave, odvija se u poljoprivrednim poduzećima sa niskom produktivnošću životinja i neprofitabilnom proizvodnjom stočnih proizvoda. Stoga se u stočarstvu posebna pozornost pridaje stvaranju vrlo produktivnog mliječnog stada koristeći desetljeće nagomilanih domaćih i stranih uzgojnih resursa.
Od posebnog društvenog značaja za stabilizaciju tržišta hrane su peradarski proizvodi.
U stočarstvu i drugim poljoprivrednim poduzećima u proizvodnju se uvode napredne domaće i strane tehnologije, strojevi i oprema koji omogućuju dobivanje konkurentnih, profitabilnih proizvoda. Kako bi se ostvario genetski potencijal životinja i učinkovita proizvodnja proizvoda, u tijeku je rad na jačanju stočne hrane, promjeni strukture hrane i racionalnoj uporabi. U stočarstvu se tome služe dugotrajni kulturni pašnjaci koji koriste prijenosne električne živice. Omogućuju vam primanje proizvoda s minimalnim troškovima.
4. Glavni smjerovi razvoja
agro-industrijski kompleks
Postoje dva načina za povećanje poljoprivredne proizvodnje - ekstenzivna (to je rezultat širenja zasijanih površina, povećanje stoke itd. Bez ažuriranja materijalno-tehničke osnove) i intenzivna, osiguravajući povećanje proizvodnje po jedinici površine kao rezultat učinkovitijeg sredstva za proizvodnju, koristeći dostignuća znanstvenog i tehnološkog napretka.
Mogućnosti za opsežni razvoj gotovo su iscrpljene, pa je intenziviranje (tj. Povećanje troškova materijala i rada po jedinici zemlje radi povećanja proizvodnje poljoprivrednih proizvoda po hektaru, poboljšanje njegove kvalitete, povećanje produktivnosti rada, smanjenje troškova jedinice proizvodnje) najučinkovitije i jedini mogući način razvoja proizvodnje.
Glavna područja intenziviranja su: sveobuhvatna mehanizacija, kemikalizacija poljoprivrede, rekultivacija zemljišta, povećanje omjera radne snage u poljoprivredi, poboljšanje korištenih proizvodnih tehnologija. Intenziviranje se vrši na osnovi produbljivanja specijalizacije poljoprivredne proizvodnje, daljnjeg razvoja poljoprivredne integracije.
Mnoga poljoprivredna poduzeća nemaju stvarnu priliku obrađivati \u200b\u200bdodijeljeno im zemljište zbog nedostatka radnih resursa i materijalno-tehničke opreme. S druge strane, nema dovoljno zemlje koja bi se mogla dodijeliti poljoprivrednicima i drugim novoosnovanim poljoprivrednim poduzećima na temelju novih oblika upravljanja, parcela za vođenje ličnih pomoćnih parcela na kojima se zemljište može učinkovito koristiti. Zemljišna reforma usmjerena je na povećanje plodnosti zemljišta i održavanje ekološke ravnoteže u poljoprivredi.
Stvara se ekonomski mehanizam za reguliranje zemljišnih odnosa i poticanje racionalnog korištenja i zaštite zemljišta. Važno je uzeti u obzir načelo društveno pravedne preraspodjele zemljišta i stvaranje jednakih uvjeta za sve oblike upravljanja. Zemljišna reforma predviđa uvođenje privatnog vlasništva nad zemljom i formiranje tržišta zemljišta. Prilikom prelaska na privatno vlasništvo nad zemljom važno je da zemljište ne postane sredstvo zarade, špekulacije, stoga je razvijen mehanizam za državnu regulaciju ovog postupka. To uključuje strogo ciljano korištenje zemljišta, ograničavanje njihove veličine, privremeno ograničenje njihove prodaje itd. Novi programi upravljanja zemljištem razvijaju se na temelju ravnoteže raspoloživosti zemljišta i potreba za njima, na temelju objektivne procjene stanja, raspodjele zemljišta i sposobnosti korisnika zemljišta da ih obrađuju.
Na ekonomiju poljoprivrednih poduzeća negativno utječe monopolizam prerađivačke industrije i sektora poljoprivrednih usluga, koji se intenzivira procesom denacionalizacije. Kao dio tekuće agrarne reforme nasuprot monopolu, predlaže se provesti korporatizacija tih poduzeća uz prijenos kontrolnog udjela na poljoprivredne proizvođače. U tom je smislu preporučljivo da država putem sustava poreznih olakšica i povoljnih zajmova financijski i organizacijski pomogne poljoprivrednim poduzećima u stjecanju dionica.
Jedan od najvažnijih razloga pada poljoprivredne proizvodnje je nejednakost razmjene između poljoprivrede i sektora koji proizvode sredstva za poljoprivredu. Agrarna reforma uključuje provedbu mjera koje održavaju paritet cijena poljoprivrednih industrijskih proizvoda indeksacijom, izravnu nadoknadu poduzeća za troškove povezane s povećanjem veleprodajnih cijena materijalno-tehničkih resursa i ukidanje svih vrsta poreza, osim poreza na zemlju.
U poljoprivrednom se sektoru stvara tržišna infrastruktura. Stvaraju se i funkcioniraju poljoprivredne razmjene, banke, trgovačke kuće, natječaji itd., Razvijaju se učinkoviti marketinški informacijski sustavi za prikupljanje, pohranjivanje i obradu informacija, te sustavi poljoprivrednog osiguranja.
Za uspješno provođenje agrarne reforme prije svega je potrebno osigurati socijalne transformacije na selu (stambeno zbrinjavanje, izgradnja kulturnih, zdravstvenih, obrazovnih, gradnja cesta, gasifikacija, elektrifikacija, komunikacije), odnosno stvaranje uvjeta za doseljenje građana u napuštena sela, slabo naseljena regije.
zaključak
Poljoprivreda je potpuno posebna sfera proizvodnje, čija je glavna značajka dostupnost zemlje kao glavnog sredstva za proizvodnju. Zemljište, za razliku od drugih sredstava za proizvodnju, nije proizvod ljudskog rada, njegova se veličina ne može povećati; Pravilnom uporabom u poljoprivredi zemlja ne samo da ne gubi svoje kvalitete, već ih čak i poboljšava, dok sva ostala sredstva za proizvodnju postepeno zastarijevaju moralno i fizički, zamjenjujući ih drugima. Zemlja, kao sredstvo proizvodnje, djeluje i kao sredstvo rada i kao predmet rada.
Aktivno u poljoprivrednom sektoru formiranje novih oblika upravljanja. Trenutno ih predstavljaju seljačka gospodarstva, udruženja seljačkih poljoprivrednih gospodarstava, poljoprivredne zadruge, poljoprivredni kombajni, poljoprivredni konzorciji, poljoprivredne tvrtke. Izbor jednog ili drugog oblika ovisi o specifičnim uvjetima područja, provodi se strogo na dobrovoljnoj osnovi, a kriterij prednosti može biti samo ekonomska učinkovitost. U narednim godinama 3/4 poljoprivrednih proizvoda proizvodit će velika poljoprivredna poduzeća: udruženja poljoprivrednih gospodarstava, dionička poduzeća, poljoprivredne zadruge nastale na temelju kolektivnih i državnih gospodarstava. Seljačka poljoprivredna gospodarstva pružit će otprilike 1% ukupne proizvodnje, jer čak i uz ozbiljnu državnu potporu (izgradnja cesta, gasifikacija, opskrba električnom energijom, održavanje, prihvaćanje proizvoda) potrebno im je dugoročno pozajmljivanje i najmanje 3-5 godina da bi se postavili na noge ,
reference
1. Altupov I.A. "Novi poljoprivredni sustav Rusije." M; PTA; 1996
2. Vidyatina V. M . « Ekonomska geografija Rusije: udžbenik za srednje škole. " M; Infracrvena M; 1999. godine
3. Grebtsov V. E. "Kratak opis ekonomskih regija Rusije." Moskva; Srednja škola; 1999. godine
4. Krashennikova V. M. « Ekonomska geografija Rusije. " Moskva; PTA; 1996. godine
5. Morozova T.G. "Ekonomska geografija Rusije: udžbenik za sveučilišta." M; Unicom; 2001. god
6. Petrenko I.A. „Ekonomija poljoprivrede.“ M; Srednja škola; 1999. godine
7. Rodionova M.A. "Ekonomska geografija Rusije." M; Moskovski licej; 2002. godine
8. Romanenko G.A. "Kopneni resursi Rusije." Moskva; PTA; 1996.
9.Kholod L.S. "Sustav državne regulacije poljoprivrednog sektora." M; Infracrvena M; 1996.
10. Hruščov A.T. "Geografija ruske industrije." Moskva; Srednja škola; 1999. godine