Računovodstveni registri za obračun prodaje stočnih proizvoda. Teorijski aspekti računovodstva stočarskih proizvoda
Prilikom obavljanja proizvodnih i gospodarskih aktivnosti u bilo kojem poduzeću, završna faza njegove proizvodne djelatnosti je proizvodnja Gotovi proizvodi.
U poljoprivrednoj proizvodnji gotovi stočarski proizvodi smatraju se sirovinama za prerađivačku industriju. To je prvenstveno meso, mlijeko, jaja, vuna.
Gotovi proizvodi su krajnji proizvod proizvodnog procesa poduzeća. To su proizvodi proizvedeni u ovom poduzeću i potpuno gotovi proizvodi, predani u skladište poduzeća prema odobrenom postupku za njihov prihvat i spremni za prodaju.
Stočarski proizvodi uključuju trošak sirovih proizvoda dobivenih uzgojem i gospodarskom uporabom životinja i peradi (mlijeko, vuna, jaja i dr.), kao i trošak proizvoda uzgoja stoke, peradi i drugih domaćih životinja (trošak potomstva, povećanje stočne mase).
Glavna značajka koja razlikuje računovodstvo gotovih proizvoda od računovodstva radova i usluga je da računovodstveni postupci pokrivaju najmanje tri faze proizvodnje i prodaje proizvoda.
Gotovi proizvodi - dio je zaliha koji se drže za prodaju.
Kretanje gotovih proizvoda uključuje glavne faze:
- - prijem gotovih proizvoda u skladištu, u pravilu;
- - otprema (puštanje) gotovih proizvoda i robe kupcima (kupcima) po redoslijedu prodaje (prodaje) ili u slučaju njihovog drugog raspolaganja.
S obzirom na specifičnosti poljoprivredne proizvodnje, odnosno u mliječnoj proizvodnji, zaobilazi se faza prijema gotovih proizvoda u skladište. Konkretno, mlijeko se kao kvarljivi proizvod isporučuje kupcima (kupcima), u prerađivačke radnje neposredno nakon proizvodnje ili čak tijekom proizvodnje.
Planiranje i računovodstvo gotovih proizvoda provode se u prirodnim, uvjetno-naturalnim i troškovnim pokazateljima. Za dobivanje generaliziranih podataka o homogenim proizvodima koriste se uvjetno prirodni pokazatelji. U računovodstvu stočarskih proizvoda koriste se prirodni i vrijednosni pokazatelji.
Evaluacija igra važnu ulogu u organizaciji računovodstva gotovih proizvoda. S razvojem tržišnih odnosa ovo vrednovanje postaje teže jer tržišne cijene značajno fluktuiraju, uzrokujući promjene u vrijednosti. Promjene u cijeni materijala imaju značajan utjecaj na trošak.
Poljoprivredni proizvodi vlastite proizvodnje ocjenjuju se prema normativno-prognoznom (planskom) trošku, usklađenom na kraju godine sa stvarnom; proizvodnje prethodnih godina – zapravo.
Potomstvo teladi u mliječnom govedarstvu, dobiveno na gospodarstvu, prilikom knjiženja, procjenjuje se na planirani trošak grla podmlatka koji se utvrđuje na temelju 10% troškova održavanja mliječnog stada.
Prilikom prijenosa mladih životinja tijekom godine iz jedne dobne skupine u drugu ili u glavno stado procjenjuje se na planirani trošak centnera žive vage.
Proizvodna stoka izbačena iz glavnog stada i isporučena za tov knjiži se po knjigovodstvenoj vrijednosti.
Prirast u živoj težini dobiven uzgojem i tovom, otkriven kao rezultat vaganja životinja, procjenjuje se na planirani trošak od 1 centner prirasta žive težine.
Na kraju godine, nakon obračuna troška proizvodnje, planirana procjena stočarske proizvodnje usklađuje se na stvarnu razinu (metodom "crveno storno" ili "dodatna evidencija"). U završnoj bilanci na kraju godine proizvodi preostali na gospodarstvu iskazuju se po stvarnom trošku.
Trošak stajskog gnoja utvrđuje se na temelju standardnih (procijenjenih) troškova njegovog čišćenja i skladištenja u specifičnim uvjetima, kao i troškova posteljine (slama, piljevina i sl.). Trošak utvrđivanja troška stajskog gnoja također uključuje amortizacijski odbici za tehnička sredstva za uklanjanje stajskog gnoja iz stajnjaka.
U stočarstvu se dobivaju nusproizvodi:
- - od klanja stoke i peradi (iznutrice, kože, paperje, perje i dr.);
- - u procesu prerade mlijeka (vrhnje, kiselo vrhnje, maslac, svježi sir, itd.);
- - od palih i prisilno zaklanih životinja (kože, rogovi, kopita, tehničke masti i dr.).
Procjena se temelji na cijenama mogućeg korištenja ili prodaje.
Iz svega navedenog proizlazi da su glavni zadaci računovodstva gotovih stočarskih proizvoda:
- - ispravno formiranje stvarnog troška stočnih proizvoda;
- - ispravno i pravovremeno dokumentiranje poslovanje i osiguranje pouzdanih podataka o primitku i puštanju proizvoda;
- - nadzor nad sigurnošću stočarskih proizvoda na mjestima njihovog skladištenja iu svim fazama njihovog kretanja;
- - pravodobno utvrđivanje nepotrebnih i viškova zaliha proizvoda u svrhu njihove moguće prodaje ili utvrđivanje drugih mogućnosti njihovog uključivanja u promet;
- - analiza učinkovitosti korištenja zaliha gotovih proizvoda;
- - poduzimanje mjera za sprječavanje nastanka nestašica, krađe, gubitaka od oštećenja i nezakonite potrošnje gotovih proizvoda;
- - kontrola nad pravodobnim i ispravno upravljanje računovodstvo skladišta Gotovi proizvodi.
Promet sredstava poduzeća završava se prodajom proizvoda, pretvaranjem sredstava iz robnog oblika u novčani oblik.
Rezultat igra velika uloga u organizaciji računovodstva gotovih stočarskih proizvoda. Razvojem tržišnih odnosa ova procjena postaje složenija, jer tržišne cijene su podložne značajnim fluktuacijama, što uzrokuje promjene u cijeni materijala. Promjene u cijeni materijala značajno utječu na trošak poljoprivrednih proizvoda i, u konačnici, na financijski rezultat.
Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Upotrijebite obrazac u nastavku
Studenti, diplomski studenti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u svom studiju i radu bit će vam jako zahvalni.
Slični dokumenti
Problemi razvoja i mjesto stočarstva u poljoprivredi. Učinkovitost proizvodnje stočarskih proizvoda. Načini poboljšanja učinkovitosti proizvodnje i prodaje stočarskih proizvoda. Pokazatelji proizvodnje u stočarskoj industriji.
rad, dodan 29.09.2002
Sadašnje stanje i izgledi razvoja stočarstva. Analiza korespondencije specijalizacije s prevladavajućim prirodnim i ekonomskih uvjeta, zvučnici financijski rezultati prodaje stočarskih proizvoda i čimbenika koji ih formiraju.
tečajni rad, dodano 15.10.2013
Kriteriji za ocjenjivanje proizvodnje i prodaje stočarskih proizvoda u GUSP OPKh "Elitnoye". Analiza proizvodnje i prodaje stočarskih proizvoda na gospodarstvu, procjena rezervi. Ekonomska učinkovitost djelatnosti stočarstva.
seminarski rad, dodan 08.12.2010
Razine učinkovitih pokazatelja prodaje stočarskih proizvoda. Struktura prodanih proizvoda. Grupiranje faktora i korelacijsko-regresijska analiza. Analiza trendova pokazatelja za primjer poduzeća na Krasnodarskom teritoriju.
seminarski rad, dodan 18.04.2009
Unapređenje stočarstva kao grane agroindustrijskog kompleksa. Zasićenost republičkog tržišta stočarskim proizvodima. Promet teče Novac... Proračun potrebe za nacionalna valuta za provedbu projekta, u posuđena sredstva... Kapitalna ulaganja.
poslovni plan, dodan 11.02.2008
Stanje i razvoj industrije. Učinkovitost proizvodnje stočarskih proizvoda. Stupanj opremljenosti gospodarstva dugotrajnom imovinom. Radni resursi i njihovo korištenje. Troškovi stočnih proizvoda. Načini i rezerve za poboljšanje učinkovitosti.
članak dodan 25.03.2003
Proučavanje pojma troškova i troškova proizvodnje. Metodologija za analizu troškova stočarskih proizvoda, kao i utvrđivanje mogući načini smanjenje troškova proizvodnje radi poboljšanja financijskih rezultata poljoprivrednog poduzeća.
seminarski rad, dodan 21.03.2015
Predavanje 5. Računovodstvo troškova i
Obračun troškova stočarskih proizvoda
Analitičko i sintetičko računovodstvo troškova proizvodnje stočarskih proizvoda
Podaci primarni dokumenti za obračun troškova rada na kraju mjeseca prvo se grupiraju u zbirni troškovni list (obrazac br. 301-APK).
Podaci primarnih dokumenata o računovodstvu hrane za životinje sažeti su u dnevnik potrošnje hrane za životinje (obrazac br. 303-APK).
Podaci primarnih dokumenata o računovodstvu predmeta rada u smislu dr materijalne vrijednosti i za računovodstvo proizvodnje proizvoda (mlijeko, vuna, jaja) sistematizirani su u izvješćima o kretanju materijalnih sredstava (obrazac br. 165-APK). Podaci primarnih dokumenata o upisu podmlatka i prirastu žive mase sistematizirani su u izvješću o kretanju stoke i peradi na farmama (obrazac br. 223-APK).
Zatim se podaci iz kumulativnog lista i izvješća prenose u glavnu knjigu analitičko računovodstvo- proizvodno izvješće odjeljenja (obrazac br. 83-APK). V ovaj registar odmah se prenose podaci iz dokumenata o računovodstvu sredstava rada.
Iz proizvodnog izvješća odjela podaci se prenose u zbirno izvješće o proizvodnji. Zbirno izvješće o proizvodnji također je registar analitičkog računovodstva i vodi se kao cjelina za gospodarstvo.
V izvješće o proizvodnji odjela i u objedinjenom proizvodnom izvješću za svaki knjigovodstveni objekt otvara se zaseban stupac - zaseban analitički konto.
Analitičko računovodstvo se provodi u kontekstu objekata troškovnog računovodstva. Objekti troškova otvaraju se prema vrsti i spolu i dobnim skupinama životinja. Za goveda mliječne i goveđe proizvodnje, konje, svinje, ovce, koze za svaku vrstu odvojeno se izdvajaju dva objekta troškovnog računovodstva: glavno stado, životinje za uzgoj i tov. U uzgoju peradi - odraslo stado, mlade životinje u uzgoju, inkubator. Na posebnom analitičkom računu u okviru računa 20/2 uračunavaju se troškovi za stočne trgovine i krmne kuhinje.
Sintetičko knjigovodstvo vodi se u dnevniku-nalogu broj 10-APK.
Upisi u dnevnik-nalog vrše se na temelju proizvodnih izvješća odjela. Budući da je red magazina broj 10 AIC evidencija se upisuje u glavnu knjigu, a zatim u bilancu.
Zbroji zbirnog izvješća o proizvodnji za farmu provjeravaju se prema dnevniku naloga i glavnoj knjizi.
Sintetičko obračunavanje troškova u stočarstvu provodi se na kontu 20 "Glavna proizvodnja" podkontu 2 "Stočarstvo". Račun je aktivan, obračunava. Stanje duga znači količinu posla u tijeku. Radovi u tijeku mogu biti u industrijama kao što su: pčelarstvo ( trošak meda koji ostaje u košnicama tijekom zime), uzgoj ribe ( troškovi poribljavanja ribnjaka), perad ( trošak jaja u inkubatorima položenih nakon 10. prosinca). Debit računa naplaćuje troškove, a zajam uzima u obzir izlaz unutar godinu dana od planiranog troška, usklađenog na kraju godine prije stvarnog.
Korespondencija računa u kontekstu troškovnih stavki:
1. Potrošeno materijalna sredstva za držanje životinja
1.1 Sredstva za zaštitu životinja, hrana za životinje, naftni derivati, gorivo i energija D 20/2 K 10 za iznos bez PDV-a
1.2 Radovi i usluge trećih strana
D 20/2 K 60 za iznos bez PDV-a
2. Plaća obračunata stočarskim radnicima D 20/2 K 70
3.Predviđeni odbici za socijalne potrebe D 20/2 K 69
4. Kreirani rashodi za održavanje dugotrajne imovine u stočarstvu
4.1 Amortizacija dugotrajne imovine obračunava se D20 / 2 K02
4.2. Nastali su troškovi popravka i održavanja dugotrajne imovine D20 / 2 K 23/1, 23/2
5. Pružane usluge pomoćnih proizvodnih objekata D 20/2 K 23
6. Zabilježen je uginuće mladih životinja D 94 K 11, D 20/2 K 94
7. Distribuirana opća proizvodnja i opći tekući troškovi
D 20/2 K 25,26
8. Raspodijeljeni troškovi za prodavaonice stočne hrane i krmne kuhinje
Ti se troškovi raspoređuju proporcionalno potrošnji hrane.
9.Primljeni su proizvodi stočarstva D 11,43 K 20 /.
Ako dođemo do legla i prirasta žive vage onda D 11 K 20/2
Ako dođemo mlijeko, vuna, jaja, onda D 43/2 K 20/2.
Svi stočni proizvodi evidentiraju se tijekom godine po planiranom trošku, a na kraju godine se utvrđuje stvarna cijena a planirani trošak se dovodi do stvarnog.
Račun 20/2 zauzima svoje određeno mjesto kada su računi zatvoreni. Prvo se zatvaraju računi 23, 97, 25, 26, 20/1, analitička konta za preradu biljne proizvodnje su konta 20/3. Zatim zatvorite analitičke račune podračuna 20/2, 20/3 sljedećim redoslijedom:
1) Centar za pripremu i krmena kuhinja (račun 20/2)
2) za glavno stado mliječnih goveda (broj 20/2),
3) prerada mlijeka (račun 20/3),
4) za mlada goveda i odrasle životinje za tov mliječnog stada (broj 20/2),
5) za glavno stado junadi (broj 20/2),
6) za mlada goveda i odrasle životinje za tov junadi (ocjena 20/2),
7) za konjogojstvo, svinjogojstvo, ovčarstvo i kozarstvo prvo se zatvaraju analitička konta za glavno stado, a zatim za životinje u uzgoju i tovu (konto 20/2).
8) za perad - odraslo stado, inkubator, mlade životinje na uzgoju (broj 20/2),
9) za klanje stoke (bod 20/3),
10) pčelarstvo (račun 20/2),
11) za uzgoj ribe (račun 20/2).
Obračun troškova stočarskih proizvoda
Primarno računovodstvo troškova i proizvodnje stočnih proizvoda
Analitičko i sintetičko računovodstvo troškova proizvodnje stočarskih proizvoda
Obračun troškova stočarskih proizvoda
Primarno računovodstvo troškova i proizvodnje stočnih proizvoda.
U primarnom računovodstvu mogu se razlikovati sljedeće grupe dokumenata:
Dokumenti za obračun troškova rada
Dokumenti za obračun troškova predmeta rada - ovdje su posebno raspoređeni dokumenti za obračun utroška hrane za životinje i dokumenti za obračun utroška ostalih materijalnih sredstava - lijekova, inventara, goriva itd.
Dokumenti za obračun troškova rada
Dokumenti za obračun proizvodnje, uključujući dokumente za obračun prirasta žive težine i potomstva.
Dokumenti za obračun troškova rada u stočarstvu su:
Radni list (Obrazac br. 140-APK) - služi za evidentiranje odrađenih sati
Obračun naknade rada stočarskih radnika (obrazac №135-APC). Obračunava plaću uzgajivača stoke za primljene proizvode - mlijeko, prirast žive težine, vunu, jaja itd.
Dokumenti za obračun troškova predmeta rada.
Glavna vrsta izdataka predmeta rada u stočarstvu je potrošnja hrane za životinje, primarno računovodstvo koji se vode u popisima utroška hrane za životinje (obrazac br. 175-APK).
Potrošnja bioloških proizvoda, lijekova, dezinficijensa obračunava se graničnim karticama (obrazac 261-APK).
Akt za poništenje proizvodnje i zaliha (obrazac broj 263-APC). Služi za otpis sitne opreme: lopate, metle itd.
Dokumenti za obračun troškova rada isti su kao i za obračun troškova u biljnoj proizvodnji. Izjava o amortizaciji i odbitcima u fond za popravke dugotrajne imovine (obrazac br. 110-APK).
Dokumenti za obračun proizvodnje bilježe primitak stočarskih proizvoda: mlijeka, vune, jaja, potomaka, prirasta žive težine itd. To uključuje:
Registar mliječnosti (obrazac br. 176-APK) - služi za knjiženje mlijeka
Čin šišanja i primanja vune (obrazac br. 181-APK) - služi za knjiženje vune
Dnevnik prijema poljoprivrednih proizvoda (obrazac br. 168-APK) - za knjiženje jaja.
Zakon o knjiženju potomaka životinja (obrazac br. 211-APK) za knjiženje životinja
Za knjiženje prirasta žive mase koristi se lista vaganja životinja (obrazac br. 216-APK) i obračun prirasta (obrazac br. 217-APK).
|
tečajni rad Obračun gotovih stočarskih proizvoda |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Informacija: |
Vrsta posla: seminarski rad. Dodano: 04.07.2012. Godina: 2011. Stranice: 14 (nije dovršeno). Jedinstvenost prema antiplagiat.ru: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Opis (plan): |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE I PREHRANE REPUBLIKE BELORUSIJE
TEMA: Računovodstvo gotovih stočarskih proizvoda. Ispunjava student Grupe 34 odjela "Računovodstvo, analiza i kontrola" Meleshko Ekaterina Vitalievna Nadglednik
Uvod 3
Primarno knjigovodstvo stočarskih proizvoda i njihovo unapređenje. 7 2.2 Računovodstvo proizvoda od peradi 12 2.3 Računovodstvo pčelarskih proizvoda 21 3. Sintetičko i analitičko računovodstvo gotovih stočarskih proizvoda i njegovo poboljšanje23 3.1 Procjena stočnih proizvoda 3.2. Postupak sažimanja ovih dokumenata o kretanju proizvoda23 3.3 Sintetičko i analitičko računovodstvo gotovih proizvoda 24 3.4 Značajke računovodstva stočnih proizvoda u uvjetima automatizacija 28 Zaključci i ponude 31 Popis korištene literature 34 Prijave 35
agroindustrijskog kompleksa, prelazak poljoprivrednih poduzeća na potpuno troškovno računovodstvo i samofinanciranje zahtijeva racionalnu organizaciju računovodstva u svakom gospodarstvu i povećanje njegove uloge u upravljanju proizvodnjom. Bez strogog računovodstva i kontrole nemoguće je organizirati racionalno i ekonomično korištenje materijala, rada i financijska sredstva, kako bi se spriječio nastanak nevoljnih troškova i gubitaka. Računovodstvo treba omogućiti učinkovitu kontrolu korištenja proizvodnog potencijala i, u najvećoj mjeri, zadovoljiti potrebe menadžmenta za potrebnim informacijama. Stočarstvo je jedna od glavnih grana poljoprivredne proizvodnje. Dizajniran je tako da zadovolji potrebe stanovništva za hranom, prerađivačkih organizacija za sirovinama, te industrije uzgoja biljaka za organskim gnojivima. Ovisno o inputima uzgojenih životinja razlikuju se sljedeće grane: govedarstvo, svinjogojstvo, ovčarstvo, peradarstvo, konjogojstvo, krznarstvo, zečarstvo, ribogojstvo i pčelarstvo. Svaka od ovih industrija može uključivati određene djelatnosti sa specijalizacijom prema ukusu pojedinih vrsta proizvoda: stočarstvo, mliječno uzgoj i uzgoj stoke za meso; perad proizvodnja jaja i mesa; proizvodnja svinjskog mesa i reprodukcija rodovnog mladog stoka itd. U vezi sa tako se u računovodstvu troškovi u stočarstvu diferenciraju po djelatnostima, vrstama i tehnološkim skupinama životinja. Ulaganja u stočarstvo, proizvodnja u odnosu na biljnu proizvodnju karakterizira znatno veća ujednačenost i homogenost poslovanja. Budući da u stočarstvu nema oštrih rezervi u smislu ulaganja i proizvodnje, svi troškovi ove kalendarske godine odnose se na proizvodnju proizvoda tekuće godine (osim pčelarstva - trošak meda, uzgoj ribe - troškovi poribljavanja , peradarstvo - troškovi nedovršene inkubacije), tako da nema potrebe za razlikovanjem troškova za susjedne godine. U stočarstvu, za razliku od biljne proizvodnje, također nema potrebe kvalificirati troškove po razdobljima i vrstama radova, jer cjelokupni tehnološki proces u ovoj industriji karakterizira homogenost izvedenih operacija. Na temelju podataka DIP-a "Kushliki" analizirat ću računovodstvo kretanja gotovih stočarskih proizvoda. Na ovu temu morate proučiti sljedeća pitanja: primarni dokumenti stočarski proizvodi, sintetičko i analitičko računovodstvo, načini poboljšanja i drugo. 1. Kratke organizacijske i ekonomske karakteristike poljoprivredne organizacije. Objekt za istraživanje i proučavanje teme računovodstva gotovih stočarskih proizvoda je poljoprivredno poduzeće SPK "Kushliki". Ovo poduzeće nalazi se u regiji Polock, selu Kushliki. Mjesta prodaje i prodaje gotovih proizvoda su Polotsk mljekara, kao i Polotsk "Raiplemstation" i drugi. Najbliži grad od poduzeća nalazi se na udaljenosti od oko 28 km, ne računajući naselje Barovuha - 1. organizacijski - ekonomski pokazatelji DIP "Kushliki" prikazani su u "Tablici 1,2,3" za 2007. i 2008. na osnovu godišnja izvješća poduzeća.
|
100 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
836 | 836 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
3 | 3 | 100 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
1596 | 1596 | 100 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Broj zaposlenih u poduzeću, ljudi | 184 | 188 | +4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | Bruto žetva: - žito | 4160 | 4335 | 104% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
- krumpir | 3342 | 4305 | 129% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | Produktivnost: - žitarice | 36,2 | 39,4 | +3,2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
- krumpir | 222,8 | 287,0 | +64,2% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Bruto proizvodnja stočnih proizvoda: t: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 |
|
2072 | 2588 | 125% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
184 | 214 | 116% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
655 | 514 | 78,5% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Pokazatelji produktivnosti životinja: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | - prosječna godišnja mliječnost od jedne krave, kg | 4103 | 5135 | +1032 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
- prosječni dnevni prirast od 1 grla: - goveda, gr | 522 | 526 | +4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Proizvodnja bruto proizvodnje po 1 prosječnom godišnjem zaposleniku, rubalja | 16229032 | 11189873 | 68,9% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
S / s proizvodi: - žitarice | 995 | 970 | 97% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | - krumpir | 353 | 658 | 186% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
148% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- mlijeko | 1067 | 1576 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
-KRS | 918 | 1192 | 130% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
tablica 2
|
Struktura s/s proizvodnje goveda
Tablica 3
|
- Primarno knjigovodstvo stočarskih proizvoda i njegovo unapređenje
- Računovodstvo mlijeka i mliječnih proizvoda
Značajka gotovog stočarskog proizvoda je njegova heterogena kvaliteta i mnoge karakteristike koje ga karakteriziraju. Kvaliteta izravno utječe na prodajne cijene proizvoda, zbog čega sve karakteristike kvalitete gotovi stočni proizvodi moraju biti naznačeni u dokumentaciji.
- Glavni proizvod mliječnog govedarstva je mlijeko.
Vertikalni sažetak dnevnika daje podatke o prinosu mlijeka po danu.
Za određivanje prosječnog postotka masti u pomuženom mlijeku, primljeno mlijeko se prvo pretvara u jedan posto, a zatim dijeli s fizičkom masom primljenog mlijeka.
V u rubrici "Zbirni podaci o mliječnosti" časopisa daju se zbirni podaci o količini proizvedenog mlijeka za svaku mljekaru za izvještajno razdoblje s naznakom njegovog sadržaja masti.
Na posljednjoj stranici časopisa prikazani su zbirni podaci o kretanju primljenog mlijeka: unos i potrošnja za svaki dan izvještajnog razdoblja. U stupcima 3, 6, 9, 12 i 14 navodi se prijem, potrošnja i ostatak mlijeka u odnosu na sadržaj osnovne masti. Točnost podataka potvrđuje se potpisom voditelja odjela i računovođe.
N ~ 413-APK)
(Prilog 1). Namijenjen je dnevnom obračunu mliječnosti za svaku mljekaru tijekom mjeseca. Popunjava voditelj odjela. Koristi se kao alternativa časopisu Milk Milk Journal. Posebnost je sistematizacija (akumulacija) podataka o količini proizvedenog mlijeka po pojedinim radnicima (mlijekarice, majstori strojne mužnje).
N ~
Prema podacima primarnih dokumenata promatrane farme, popis protoka mlijeka zamijenjen je spomen-redom za kretanje mlijeka, koji također odražava dolazak i potrošnju mlijeka (Prilog 2).
Ovisno o kanalima potrošnje mlijeka, koriste se različiti primarni dokumenti. Slanje gotovih proizvoda nabavnim organizacijama i drugim kupcima obavljaju specijalizirani
dan izvještajnog razdoblja. U stupcima 3, 6, 9, 12 i 14 navodi se prijem, potrošnja i ostatak mlijeka u odnosu na sadržaj osnovne masti. Točnost podataka potvrđuje se potpisom voditelja odjela i računovođe.
Podaci o dnevno proizvedenoj količini mlijeka iz dnevnika proizvodnje mlijeka prenose se u obračunski list protoka mlijeka f. 414-APK.
Također, za obračun proizvodnje mlijeka koristi se kartica proizvodnje mlijeka (f.N ~ 413-APK)
... Namijenjen je dnevnom obračunu mliječnosti za svaku mljekaru tijekom mjeseca. Popunjava voditelj odjela. Koristi se kao alternativa časopisu Milk Milk Journal. Posebnost je sistematizacija (akumulacija) podataka o količini proizvedenog mlijeka po pojedinim radnicima (mlijekarice, majstori strojne mužnje).
Kartica se sastavlja u jednom primjerku i tijekom izvještajnog razdoblja (mjeseca) nalazi se u odjelu. Koristi se za popunjavanje obračunskog lista prinosa mlijeka.
S potpisom voditelja jedinice, laboratorijskog asistenta, mljekarice (majstora mljekomata).
Za dnevno obračunavanje unosa i potrošnje mlijeka, bilježnica protoka mlijeka (f.N ~
GP-5). Ovaj dokument je sastavljen u jednom primjerku. Svaki dan, osim mliječnosti, označava potrošnju mlijeka u raznim smjerovima: za ishranu mladih životinja, javne prehrane, nabavne organizacije itd. Izjava pokazuje i stanje mlijeka na kraju dana i postotak masti. Na kraju mjeseca, u roku utvrđenom rasporedom rada, knjižica toka mlijeka, zajedno s karticama obračuna mlijeka i drugim primarnim dokumentima o potrošnji, dostavlja se računovodstvu poduzeća.
Prema podacima primarnih dokumenata istraživane farme, popis evidencije kretanja mlijeka zamijenjen je spomen-redom za kretanje mlijeka, koji također odražava dolazak i potrošnju mlijeka.
Ovisno o kanalima potrošnje mlijeka koriste se različiti primarni dokumenti. Otpremanje gotovih proizvoda nabavnim organizacijama i drugim kupcima formalizirano je u specijaliziranim oblicima teretnih listova (TTN-l (mlijeko)) (Prilog 3). Putni listovi se izdaju u računovodstvu poljoprivrednog poduzeća u četiri primjerka. Prvi primjerak s potvrdom vozača ostaje kod pošiljatelja proizvoda, drugi, treći i četvrti primjerak predaju se vozaču, od čega se drugi primjerak predaje primatelju, a treći i četvrti primjerak kod primatelja potpisi se vraćaju na farmu.
Prije otpreme mlijeko se važe, utvrđuje masnoća, kiselost, temperatura, a dobiveni podaci bilježe se u stupac "poslano" teretnog lista. Po primitku od strane primatelja mlijeko se podvrgava sekundarnoj provjeri u nazočnosti predstavnika gospodarstva, a podaci o prihvatu upisuju se u stupac "prihvaćeno" teretnog lista.
Prilikom korištenja mlijeka za potrebe na farmi (menze, vrtići) sastaviti teretnicu (obrazac br. 203APK). Zahtjev za račun izdaje računovođa organizacije u dva primjerka. Prilikom izdavanja teretnice u stupcu 3 "Zatraženo" knjigovođa iskazuje količinu gotovih proizvoda koju traži primatelj, u stupcu 5 "Cijena" - njihovu obračunsku cijenu. Prvi primjerak je materijalno namijenjen odgovorna osoba koji pušta gotove proizvode, drugi - primatelju.
Teretnica je dokument kojim se odobrava puštanje materijalnih sredstava. Oba primjerka predaju se primatelju, koji nakon potpisivanja od strane čelnika organizacije i glavnog računovođe ili osoba koje ovlasti čelnik organizacije, predaje materijalno odgovornoj osobi na primanje gotovog proizvoda.
U stupcu 4 “Oslobođeno” zahtjeva za fakturom, materijalno odgovorna osoba iskazuje stvarno puštenu količinu gotovog proizvoda. Stupac 6 "Iznos" odražava trošak prodanog gotovog proizvoda (stupac 6 = stupac 4 * stupac 5).
Po primitku gotovog proizvoda materijalno odgovorna osoba potpisuje se u presliku primatelja, a primatelj u preslici materijalno odgovorne osobe.
Na kraju mjeseca, financijski odgovorna osoba, zajedno s izvješćem o kretanju proizvoda i materijala, predaje zahtjev za fakturom računovodstvu organizacije.
Najvažnije pitanje trenutno je proizvodnja vlastitih mesnih proizvoda. Prema godišnjim izvješćima, analizirano poduzeće se bavi samoklanjem stoke.
- Klanjem stoke nastaje meso, kože i kvar.
Skladišnu upisnu iskaznicu otvara financijski odgovorna osoba za svaki naziv gotovog proizvoda, uz obaveznu naznaku diskontne cijene proizvoda.
Materijalno odgovorna osoba, na temelju ulaznih i izlaznih primarnih isprava, prilikom obavljanja poslovnih transakcija, vrši odgovarajuće upise u knjigovodstvenu karticu skladišta i iskazuje stanja gotovih proizvoda nakon poslovne transakcije.
Na mjestima pohranjivanja dragocjenosti, skladišne knjigovodstvene kartice stavljaju se u posebne ormariće za spise i pohranjuju u ormare koji su nedostupni kupcima. Za jednostavnu upotrebu, skladišne računovodstvene kartice mogu se staviti u kartoteku abecednim (ili drugim određenim redoslijedom) i razdvojiti ih razdjelnicima koji označavaju slova abecede.
- 2.2 Računovodstvo mesnih proizvoda
Financijski odgovorna osoba ispunjava sve pokazatelje izvješća samo u fizičkim mjerenjima. Sve je u prilogu izvješća popratna dokumentacija na kretanje materijalnih vrijednosti. Za svaki smjer priljeva i odljeva materijalnih sredstava sastavlja se evidencija u izvješću uz obračun njihovog stanja na kraju mjeseca.
Prilikom sastavljanja izvještaja, financijski odgovorna osoba uspoređuje stanja gotovih proizvoda navedena u izvještaju na kraju izvještajnog razdoblja s istom nomenklaturom stanja u inventarnim karticama. Ako se utvrde odstupanja, računovodstvo organizacije mora napraviti popis stanja u naravi, provjeriti točnost njihovog odraza u izvješću. Ispravci u izvješću ovjereni su potpisima financijski odgovorne osobe i računovođe. Nakon provjere vjerodostojnosti dostavljenog izvješća, knjigovođa ga obrađuje i izračunava stanja i pokazatelje o kretanju proizvoda u vrijednosnom smislu.
Nakon provjere izvješća, podaci iz njega se prenose u analitičke i sintetičke računovodstvene registre. ...
- Računovodstvo proizvoda od peradi
Objekti računovodstva u peradarstvu su: odraslo stado, mlade životinje u uzgoju, inkubacija jaja. U specijaliziranim gospodarstvima objekti troškovnog knjigovodstva ugrađuju se u skladu s postojećom tehnologijom. Na primjer, u peradarstvo smjera jaja: odrasli pilići matičnog jata, odrasli pilići industrijskog stada, mladi kokoši (od 1 do 188 dana), tov mesnih pilića (brojleri). Za ostale vrste peradi (patke, guske, purice, biserke, prepelice) prebrojavanje se provodi u dvije skupine: odraslo stado i mlade životinje svih dobi.
itd...................
Sada razmotrimo računovodstvo gotovih stočarskih proizvoda. Stočne farme u poljoprivrednom poduzeću Koltyuginsky primaju proizvode: mlijeko, meso, kože. Za obračun ovih proizvoda daju se posebni dokumenti.
1) MJERENJE MLIJEKA
Primarni dokument o obračunu mlijeka na farmi Koltyuginsky je dnevnik prinosa mlijeka (Dodatak P). Farma je počela koristiti dnevnik tek prošle godine. U njemu su zabilježena imena mljekarica. Broj krava raspoređenih mljekarama nije naveden u dnevniku, kako bi trebao biti, već je naveden u aktu o dodjeli. Podaci o primljenoj količini mlijeka, nakon svake mužnje (ujutro, navečer), upisuju se u dnevnik. U časopisu se ne bilježi postotak udjela masti, koji bi se trebao sustavno bilježiti. Registar prinosa mlijeka se mora čuvati u jednom primjerku i čuvati na farmi 15 dana (Ps 224) Nakon što ga potpiše voditelj farme na kraju mjeseca, predaje se računovodstvu. U SEC "Koltyuginsky" registar mlijeka popunjava se u roku od 10 dana, u jednom primjerku. Tako se u mjesec dana pune tri časopisa i na kraju mjeseca predaju u računovodstvo. Budući da SPK Koltyuginsky nema specijalizirano skladište za skladištenje mlijeka, odmah se implementira. Prilikom dostave mlijeka na prijamna mjesta kao prateći dokument koristi se teretni list za slanje i primanje mlijeka (Prilog C), u kojem se navodi kome je račun, od koga, naziv robe, količina prodane robe, masnoća, kiselost mlijeka i potpisi primatelja i tko je predao proizvode. Kada se mlijeko proda radnicima na farmi, faktura na farmi ispisuje se na teret plaća.
SEC "Koltyuginsky" prodaje mlijeko tvornici maslaca Bolsherechensky, privatnim poduzetnicima.
Potrošnja mlijeka za ishranu mladih životinja očituje se u izvještaju o potrošnji hrane. U SPK "Koltyuginsky" ova izjava se čuva na običnom listu bilježnice, u slobodnom obliku (slično izjavi danoj u Dodatku P). Na temelju dokumenata za prijem i potrošnju mlijeka na farmi sastavlja se objedinjeni dokument u dva primjerka - popis protoka mlijeka (Prilog T). U SEC "Koltyuginsky" ova se izjava čuva na običnom listu bilježnice, u slobodnom obliku.
Podaci o kretanju mlijeka bilježe se u obračunu na dnevnoj bazi, a na kraju izvještajnog razdoblja jedan primjerak obračuna, zajedno s evidencijama prinosa mlijeka i izvodom potrošnje hrane, dostavlja se računovodstvu. Drugi primjerak izjave služi kao osnova za iskazivanje primitka i potrošnje mlijeka u skladišnoj knjizi voditelja farme.
2) PRORAČUN MESA
Prilikom klanja stoke popunjava se "akt o zbrinjavanju životinja i peradi" ili "akt o klanju životinja". Stražnja strana dokumenta odražava primitak proizvoda s lica
U SEC "Koltyuginsky" računovodstvo se provodi na sljedeći način. Meso dolazi u skladište iz donje rupe. Prilikom klanja stoke sastavlja se akt "O zbrinjavanju životinja i peradi" (Prilog E) u kojem se navodi grupa životinja, broj, živa težina, starost, spol, ugojenost, razlog odlaska, za koje se životinja je dodijeljena, potvrda. Na stražnjoj strani nalaze se podaci o primljenim proizvodima. To uključuje naziv proizvoda (samo meso, ali ne ispisuje kvar i kožu, iako je to potrebno), mjernu jedinicu, količinu, popis zootehničara i popis voditelja farma nije naznačena, samo je napisano prezime. Potom se meso od klanja dostavlja u skladište, pri čemu se ispostavlja račun (Prilog H). Označava: gdje je poslan, naziv proizvoda, mjernu jedinicu, količinu proizvoda, cijenu, iznos, popis, tko ga je primio, tko ga je pustio. Nakon toga proizvodi se šalju u skladište.
Isporuka mesa iz skladišta vrši se prema fakturama na farmi